Desarrollo de jardines

EXTENSIÓN COOPERATIVA DE LA UNIVERSIDAD DE CALIFORNIA
PROGRAMA DE AGRICULTURA Y RECURSOS NATURALES
PROGRAMA DE JARDINERÍA “TIERRA EN COMÚN”

GUÍA PARA DESARROLLO DE UN HUERTO/JARDÍN COMUNITARIO
Preparada por:
Rachel Surls, directora de Extensión Cooperativa de la Universidad de California
Condado de Los Angeles
con la colaboración de:
Chris Braswell y Laura Harris, Cuerpo de Conservación de LosAngeles
Actualizada en agosto del 2010 por:
Yvonne Savio, directora del Programa “Tierra Comunitaria”, Extensión Cooperativa de la Universidad de
California, condado de Los Angeles

El propósito de esta “Guía para el desarrollo del jardín o huerto comunitario” es ayudar a
grupos y organizaciones comunitarias a iniciar y mantener un huerto o jardín comunitario.
¿Por qué comenzar un huerto/ jardíncomunitario?
A muchas de las familias que viven en la ciudad les gustaría poder cultivar sus propias frutas,
verduras, hierbas culinarias y flores por diferentes razones: Unos quieren ahorrar dinero en los gastos de
la comida. Otros quieren disfrutar de productos frescos, sanos y de gran sabor que cultivan en el huerto
casero. Y para muchos, la horticultura y la jardinería son una forma relajante dehacer ejercicio y disfrutar
del aire libre. Hay también familias que han venido de otros países a quienes les gustaría cultivar comidas
tradicionales que no encuentran en los supermercados.
Los huertos comunitarios embellecen el vecindario y son un vínculo de unión entre los vecinos.
Se ha comprobado que son un vehículo para reducir el crimen, especialmente cuando se cultivan en
parcelasanteriormente abandonadas y deterioradas. Los jardines y huertos comunitarios brindan un lugar
natural y seguro para actividades recreativas en zonas urbanas donde hay pocos parques y pueden
contribuir mucho a mantener el aire puro en la ciudad.
Aquellas personas afortunadas que tienen su propio balcón o jardín soleado sólo necesitan de
tiempo y energía para cultivar un huerto. Pero, ¿qué hay de los queno cuentan con un huerto que
cultivar? Para estas personas el huerto comunitario puede ser la respuesta.
Pasos para el desarrollo de un huerto comunitario
1.
Reúna a sus vecinos
Hay mucho que hacer y organizar para empezar un huerto nuevo. Es importante que cuente con la ayuda de
varias personas. Nuestra experiencia nos dice que es recomendable que haya al menos diez familias
interesadas endesarrollar y mantener el huerto. Hable con sus vecinos para ver si están interesados y desean
participar en este proyecto. Reúna a los interesados una vez al mes para desarrollar y poner en práctica su plan
de trabajo; infórmeles con regularidad y manténgalos involucrados desde el primer día.
2.

Establezca un Club de Horticultura y Jardinería

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El club de horticultura y jardinería le permiteorganizar su nuevo grupo de una manera formal. Le ayuda en la
toma de decisiones y contribuye a dividir el trabajo de manera efectiva. Un club también asegura que toda
persona interesada se comprometa a participar en el huerto y tenga la oportunidad de participar en su diseño,
desarrollo y mantenimiento. El club se puede formar en cualquier momento durante la etapa de inicio del
huerto, pero esrecomendable que se establezca lo antes posible. Así los miembros del club pueden compartir
todas las actividades necesarias para iniciar el nuevo huerto. La mayoría de los clubes de horticultura y
jardinería tienen muchas funciones, que incluyen:

establecer el reglamento (ver muestra)

aceptar y evaluar solicitudes para el uso del huerto

asignar parcelas

recaudar contribuciones (si las hubiera)
pagar la cuenta del agua

resolver conflictos
La mayoría de los clubes de horticultura y jardinería tienen por lo menos dos cargos oficiales, el de presidente
y el de tesorero, pero pueden tener más si es necesario. Las elecciones para oficiales del club usualmente se
llevan a cabo una vez al año.
3.
Encuentre un terreno para el huerto/jardín
Busque una parcela desocupada o un lote vacante en...