Desarrollo de la Industria Hotelera.
Páginas: 17 (4177 palabras)
Publicado: 3 de septiembre de 2013
DESARROLLO DE LA INDUSTRIA HOTELERA
PRIMEROS ALBERGUES
Los primeros albergues no eran más que una parte pequeña de residencias privadas. Estos eran instituciones de auto servicio, rara vez limpios, y dirigidos casi siempre por propietarios poco progresistas y de mala reputación.
No fue si no hasta que se llevo acabo la revolución industrial en Inglaterra cuando se produjeronindicios de progreso y nuevas ideas de negocio de los hoteles durante la era de 1750 a 1820, los alberges británicos se ganaron la reputación del ser los mejores del mundo; sus primeros desarrollos se centraron en Londres y en torno a esta ciudad, donde los hoteleros aumentaron los servicios, mantuvieron altos niveles de limpieza y, hasta cierto punto, se encargaron de dar provisiones a sus clientes.Los albergues de Inglaterra alcanzaron sus puntos máximos de desarrollo durante el periodo de Pickwick; por alguna razón los hoteleros ingleses cayeron en lo rutinario y no desearon, o no pudieron instaurar nuevos progresos.
Los albergues de los estados unidos eran los mayores del mundo y estaban a punto de ofrecer los mejores servicios que pudieran encontrarse del orbe.
Hacia 1800,era evidente que los estados unidos tomaran la delantera en el desarrollo de los hoteles modernos de la primera clase hubo otros factores que incluyeron el crecimiento rápido de la industria hotelera en norte América mientras que los hoteles europeos funcionaban de acuerdo con la premisa de que solo los miembros de la aristocracia tenían derecho a las comodidades de lujos, los hotelesnorteamericanos funcionaban de acuerdo con normas de igualdad —cualquiera podía disponer de los servicios de un hotel en cuanto pudieran pagar por ello, y las tarifas estan dentro de las posibilidades económicas de casi todo el mundo. Otros factores fue el hábito de los estadounidense de vivir permanentemente en hoteles. Un factor más quizás el más importante de todos, fue el hecho de que el norteamericanomedio viajaba considerablemente más que los residentes de otros países.
EL HOTEL NORTEAMERICANO
En 1794 se inauguro en Nueva York el city hotel —el primer edificio construido en Norteamérica con fines específicamente hoteleros.
El city hotel fue, de hecho, un albergue de gran tamaño; pero con sus 73 habitaciones era considerado como un “inmenso establecimiento”. En Boston fue laExchange coffe house; en Baltimore, el city hotel, y en Filadelfia, la mansión house, todos los cuales se transformaron en lugares de moda para reuniones.
1829-1900
En 1829 se construyo en Boston el primer hotel de primera clase, el tremont house; se acepto que se trataba de algo absolutamente nuevo en la hoteleria y se sobrepaso a su contemporáneos tanto en los estados unidos como deEuropa. El tremont house fue el mayor y mas costoso edificio que hasta entonces se había construido el norte América.
Ademas de su tamaño el costo y su lujo extremado, el tremont house tenia muchas innovaciones que lo convirtieron en tema preferido de conversación entre quienes habían estado con el.
Los albergues típicos de esa época consistían de una o dos grandes habitaciones que contenían detres a diez camas. Al mismo tiempo, Y ningún hotelero consideraba una noche como provechosa, a menos que cada cama estuviera ocupada por un mínimo de dos huéspedes.
No solo se trataba de habitaciones privadas si que ademas cada una de ellas tenia un cerrojo. Hubo otras dos ideas que se consideraron como lujos extremados: cada cuarto tenía una jofaina y una jarra y a los huéspedes se lessuministraba jabón en forma gratuita. Se introdujo la cocina francesa por primera vez en un hotel. Inicio el desarrollo hotelero poniéndolo al día; pero muy pronto fue victima de la propia tendencia que había desencadenado.
El tremont house tuvo que cerrar sus puertas para modernizarse. Su duración fue exactamente de 65 años; pero durante los últimos 20 fue un hotel de segunda clase. La...
PRIMEROS ALBERGUES
Los primeros albergues no eran más que una parte pequeña de residencias privadas. Estos eran instituciones de auto servicio, rara vez limpios, y dirigidos casi siempre por propietarios poco progresistas y de mala reputación.
No fue si no hasta que se llevo acabo la revolución industrial en Inglaterra cuando se produjeronindicios de progreso y nuevas ideas de negocio de los hoteles durante la era de 1750 a 1820, los alberges británicos se ganaron la reputación del ser los mejores del mundo; sus primeros desarrollos se centraron en Londres y en torno a esta ciudad, donde los hoteleros aumentaron los servicios, mantuvieron altos niveles de limpieza y, hasta cierto punto, se encargaron de dar provisiones a sus clientes.Los albergues de Inglaterra alcanzaron sus puntos máximos de desarrollo durante el periodo de Pickwick; por alguna razón los hoteleros ingleses cayeron en lo rutinario y no desearon, o no pudieron instaurar nuevos progresos.
Los albergues de los estados unidos eran los mayores del mundo y estaban a punto de ofrecer los mejores servicios que pudieran encontrarse del orbe.
Hacia 1800,era evidente que los estados unidos tomaran la delantera en el desarrollo de los hoteles modernos de la primera clase hubo otros factores que incluyeron el crecimiento rápido de la industria hotelera en norte América mientras que los hoteles europeos funcionaban de acuerdo con la premisa de que solo los miembros de la aristocracia tenían derecho a las comodidades de lujos, los hotelesnorteamericanos funcionaban de acuerdo con normas de igualdad —cualquiera podía disponer de los servicios de un hotel en cuanto pudieran pagar por ello, y las tarifas estan dentro de las posibilidades económicas de casi todo el mundo. Otros factores fue el hábito de los estadounidense de vivir permanentemente en hoteles. Un factor más quizás el más importante de todos, fue el hecho de que el norteamericanomedio viajaba considerablemente más que los residentes de otros países.
EL HOTEL NORTEAMERICANO
En 1794 se inauguro en Nueva York el city hotel —el primer edificio construido en Norteamérica con fines específicamente hoteleros.
El city hotel fue, de hecho, un albergue de gran tamaño; pero con sus 73 habitaciones era considerado como un “inmenso establecimiento”. En Boston fue laExchange coffe house; en Baltimore, el city hotel, y en Filadelfia, la mansión house, todos los cuales se transformaron en lugares de moda para reuniones.
1829-1900
En 1829 se construyo en Boston el primer hotel de primera clase, el tremont house; se acepto que se trataba de algo absolutamente nuevo en la hoteleria y se sobrepaso a su contemporáneos tanto en los estados unidos como deEuropa. El tremont house fue el mayor y mas costoso edificio que hasta entonces se había construido el norte América.
Ademas de su tamaño el costo y su lujo extremado, el tremont house tenia muchas innovaciones que lo convirtieron en tema preferido de conversación entre quienes habían estado con el.
Los albergues típicos de esa época consistían de una o dos grandes habitaciones que contenían detres a diez camas. Al mismo tiempo, Y ningún hotelero consideraba una noche como provechosa, a menos que cada cama estuviera ocupada por un mínimo de dos huéspedes.
No solo se trataba de habitaciones privadas si que ademas cada una de ellas tenia un cerrojo. Hubo otras dos ideas que se consideraron como lujos extremados: cada cuarto tenía una jofaina y una jarra y a los huéspedes se lessuministraba jabón en forma gratuita. Se introdujo la cocina francesa por primera vez en un hotel. Inicio el desarrollo hotelero poniéndolo al día; pero muy pronto fue victima de la propia tendencia que había desencadenado.
El tremont house tuvo que cerrar sus puertas para modernizarse. Su duración fue exactamente de 65 años; pero durante los últimos 20 fue un hotel de segunda clase. La...
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