Desarrollo de metodos

Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Ciencias Económicas

Departamento de Área Común

Curso:

Catedrática:













Tema:

AGROINDUSTRIA









Grupo No. 3

Edificio S 10

Salón: 102

Jornada Nocturna

Fecha de entrega: Miércoles 10 de Noviembre 2010










INTEGRANTES GRUPO No. 03:



Nombres y Apellidos CarneNo.

Juan Carlos Atz Martin 200914844

Raul Juan Morales Chajón 200920734

Jose Manuel Pastor 201010635

Kenin Crudely Escriba Garcia 201011116

Maria Asuncion Joj Coc 201012439

Estefani Sucely Molina Alvarez 201012441

Daniel Antonio Lopez Felipe 201012653

Evelyn Jeannette Esquivel Garcia 201012978

Concepcion Elizabeth Reyes Villagran 201012981Maria del Rosario Larios Salguero 201013051

Eli Elimelec Garcia Osorio 201013052

Jenrry Ogdulio Ortiz Rafael 201022115






Índice:

Introducción 1

Desarrollo del Tema: 2

-Definición 2.1

-Características 2.2

-División en función de los niveles de procesamiento 2.3

-Ejemplificar un proceso de transformación por cada 2.4

Nivel deagroindustria 2.5

-Tipos de Agroindustria

-Localización con énfasis en su distribución según 2.6

Departamento y región.

-Aspectos de Mercado 2.7

-Importancia Socioeconómica de la actividad agroindustrial 2.8

En el país:

Entrevista 3

Comentario Crítico 4

Bibliografía 5

Anexos 61. Introducción:



El sector agroindustrial es uno de los sectores con mayor posibilidad de desarrollo y competitividad para Guatemala a nivel global, contando con una gama de industrias conexas que contribuyen a la productividad de las diferentes ramas de la industria. Por ello, acciones conjuntas del Gobierno y el sector privado, desarrollan y ejecutan estrategias con orientación delargo plazo que permitan fortalecer y desarrollar el sector y sus clúster, objetivo que brinda estabilidad a la inversión agroindustrial.

Guatemala, es el país que cuenta con la mejor ubicación geográfica de toda Centroamérica. Su cercanía geográfica con Estado Unidos, México y Sur América la convierten en un punto clave para la producción y exportación de productos agroindustriales, gozandocon preferencias arancelarias de hasta 0% de arancel para la mayoría de los productos.

Adicionalmente la ubicación de Guatemala permite surtir el mercado mesoamericano compuesto por una población 67.4 millones de habitantes y una economía equivalente a US$ 154 billones.

Guatemala es hoy, el único país de DR-CAFTA que cuenta con infraestructura de puertos en ambos Océanos, Atlántico yPacífico. De igual manera cuenta con aeropuertos internacionales, lo que garantiza y facilita la comercialización de productos perecederos.

A diferencia de Centro América, en el cual prevalece el clima tropical seco, Guatemala posee una enorme ventaja por sus condiciones agro–ecológicas favorables, ya que se encuentra ubicada dentro de la zona tropical del hemisferio norte, lo que le permite tener unaamplia diversidad de altitudes – desde el nivel del mar a cerca de 4,200 metros de altitud. Actualmente Guatemala cuenta con 360 microclimas, los cuales dan lugar para ofrecer variedad, calidad y abundante materia prima durante todo el año. Todo esto convierte al país en un lugar atractivo para la inversión, la investigación y el desarrollo de productos agroindustriales.


AGROINDUSTRIA:1. Definición:



Es un conjunto de procesos de transformación aplicados a materias primas de origen agropecuario y forestal, que abarca desde su beneficio o primera agregación de valor, hasta la instancia que generan productos finales con mayor grado de elaboración, constituye uno de los subsectores de gran relevancia para el país, pues se encuentra estrechamente vinculada con los...