Desarrollo De Nuevos Cultivos

Desarrollo de nuevos cultivos
Las plantas que hoy cultivamos son, en muchos casos, radicalmente distintas de sus antepasados silvestres, ya que el hombre ha modificado y seleccionado sus propiedadesa lo largo de más de diez mil años en función de sus necesidades. Las variedades que utiliza el agricultor en la actualidad han sido generadas, en su mayor parte, por ingenieros agrónomos, en centrospúblicos o privados dedicados a la producción de nuevas variedades por métodos convencionales.
Esta tecnología se basa en la repetición de varios procesos de hibridación y selección de las plantas.La con la variedad original, la nueva variedad puede contener, además del genhibridación de dos variedades o especies de plantas combina miles de genes en un proceso al azar, y son necesariasrepeticiones sucesivas de selección e hibridación para obtener una nueva variedad que incorpore todos las características (genes) deseadas y que evite, en la medida de lo posible, la incorporación de losgenes no deseados.
Por ejemplo, cuando mediante técnicas convencionales se desea introducir en una planta una nueva característica, como la resistencia a una enfermedad, se busca una planta donante de lamisma especie o de una especie silvestre relacionada que posea la resistencia.
A continuación se realiza una hibridación entre la planta que se quiere mejorar y la planta donante resistente. Despuésse seleccionan en la descendencia, las nuevas plantas que se parezcan más a la variedad original y que hayan incorporado la resistencia.Estas plantas resistentes se vuelven a cruzar varias veces conla variedad inicial para obtener plantas resistentes lo más parecidas a la original. Este proceso de generación de nuevas variedades ha sido muy útil y ha dado lugar a la mayor parte de las variedadesque se cultivan hoy en día. Sin embargo, se trata de un proceso lento y poco específico. En el ejemplo citado, después de 6-8 ciclos de hibridación de resistencia a la enfermedad, más de 100 genes...