Desarrollo De Proyectos Productivos




IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO
Los helados contribuyen a la hidratación, combaten la sequedad de las vías respiratorias, facilitan la digestión y crean una sensación de bienestar. Todasestas características hacen de este un producto adaptable a casi todas las edades y dietas. Los helados son una buena opción para el postre o la merienda de los niños, en especial para aquellos a losque no les gusta la leche. Son excelentes para los ancianos con problemas de masticación, por su textura suave y cremosa. Para los deportistas son una fuente rápida de energías y nutrientes. El valoralimenticio y nutritivo del helado depende de los componentes del mismo. En todo caso siempre será igual o superior al de los productos lácteos, ya que la leche y sus derivados constituyen elingrediente mayoritario. El helado es una mezcla de distintos ingredientes (agua, leche y derivados azúcares, grasas vegetales, frutas y frutos secos, huevos y derivados, etc.) que suponen un aporte deproteínas, azúcares, grasas de origen lácteo o vegetal, vitaminas y sales minerales.


OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL
• Establecer una microempresa dedicada a la elaboración de helados artesanales en la ciudadde Tempoal, valiéndose de materia prima de primera calidad; con el propósito de obtener una alta demanda en el consumo de este exquisito y tradicional producto.


OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Dar aconocer un nuevo producto en la vida cotidiana del ser humano y además nutritivo para el consumidor.
• Establecer los beneficios que aporta al organismo el consumo moderado de helado, lo que hace alhelado más que una golosina, un alimento.
• Desarrollar una línea de helados para ser comercializados en la aérea de la comuna de la cd. De Tempoal.
• Contribuir con la generación de empleo dentro de lasociedad.




JUSTIFICACIÓN

Este proyecto se realiza con el fin de crear una empresa que se dedicará a la elaboración de toda clase de helados y se preocupa por prestar la mejor atención y el...