desarrollo de sistemas administrativos abril 1

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA DEL OESTE MARISCAL DE SUCRE
SECCIÓN: 1025 TURNO: NOCHE PNF: ADMINISTRACIÓN














PLANIFICACIÓN DE LAS NECESIDADES ALIMENTARIAS DE LOS ESTUDIANTES DEL SIMONCITO “SIMÓN RODRÍGUEZ”
DE ACUERDO CON LA DEMANDA INSTITUCIONALIntegrantes:
Emelisa Araujo C.I.D 17.346.761
Zolange Araujo C.I.D 20.038.774
Aquiles Alvares C.I.D 16.562.773
Dayana Bosett C.I.D 16.022.880Betty Lezama C.I.D 13.998.751
Orangel Suarez C.I.D 13.087.948


Caracas, abril de 2015
INDICE


PORTADA

INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………
3
1.1 Ubicación y Accesibilidad………………………………………………
5
1.2 Reseña Histórica…………………………………………………………
5
1.3 Filosofía de Gestión…………………………………………………….
10
1.4 Estructura Organizativa………………………………………………..
12
1.5 AspectosLaborales……………………………………………………..
17
1.6 Coordinación Nacional del PAE………………………………………
17
Estructura de Funcionamiento del PAE……………………………….
25
1.7 Procesos y Procedimientos Administrativos del PAE………………….
31



























INTRODUCCIÓN

El Programa de Alimentación Escolar, representa un Proyecto Socio Pedagógico enmarcado dentro de un programa estructural, dirigido al mejoramiento de lascondiciones de los menores de edad escolar, procedentes de hogares que carecen de ingresos económicos suficientes para satisfacer esas necesidades, beneficiando así a los estudiantes cursantes de los niveles de Educación Preescolar, Educación Básica (I.II y II) Etapa y la modalidad de Educación Especial.
En Venezuela desde hace varios años se conoce que la misión específica del Programa de AlimentaciónEscolar (P.A.E) y las normas que lo rigen están orientadas a obtener una cobertura total de la población atendida por el Ministerio del Poder Popular para la Educación en el marco de una gestión participativa, para de esta manera incorporar a la comunidad de manera activa al seguimiento, evaluación y control en la ejecución del programa, propiciando su mejoramiento permanente en cuanto a laefectividad y calidad de los servicios alimentarios y pedagógicos que proporciona el programa.
Resulta evidente entonces, que el estado está consciente de que las instituciones educativas son el fundamento del crecimiento sostenible en el tiempo de todo sistema educativo social por el cual, son valiosos y relevantes todos los esfuerzos a realizar para optimizar la calidad del servicio del PAEdestinado a la institución en pro de garantizar la calidad de alimentación de los escolares.
En este sentido es importante resaltar que al lograr cumplir en su totalidad con un Programa de Alimentación escolar adecuado beneficia a los estudiantes en cuanto al mejoramiento del aprendizaje dado que los niños desnutridos no tienen el mismo potencial que los niños con buena nutrición y sin molestias desalud, de tal manera que el P.A.E, debe fomentar la participación activa y ofrecer alternativas para mejorar la entrega de los alimentos completos a la institución para motivar a las familias a que escolaricen a sus niños y se integren al desarrollo tan importante de esta gestión.
Sin embargo, esa misión se ve opacada por el incumplimiento de las normativas que rige dicho programa, que privanel desarrollo óptimo de los objetivos específicos, donde se evidencia la cantidad de insumos no está cubriendo en su totalidad la demanda de la unidad educativa.
Esta realidad será abordada con la planificación objetiva de las necesidades de insumos para lograr con gran eficacia el desarrollo del programa PAE en el Simoncito Simón Rodríguez, con el propósito de garantizar que los...