Desarrollo De Una Estrategia Para Situar El Turismo Enológico Chileno Como Líder En Sudamérica.

UNIVERSIDAD TÉCNICA FEDERICO SANTA MARÍA Departamento de Industrias MBA INTERNACIONAL

Desarrollo de una estrategia para situar el Turismo Enológico Chileno como líder en Sudamérica.

Tesis de grado presentada por Marcelo Andrés Barrios Espinoza

Como requisito para optar al grado de MBA Magíster en Gestión Empresarial Director de Tesis: Juan Antonio Pobrete Reichhard Mayo de 2008TITULO DE LA TESIS:

“Desarrollo de una estrategia para situar el Turismo Enológico Chileno como líder

en Sudamérica”
AUTOR: MARCELO ANDRÉS BARRIOS ESPINOZA

TRABAJO DE TESIS: Presentado en cumplimiento parcial de los requisitos para el Graso de MBA. Magíster en Gestión Empresarial, de la Universidad Técnica Federico Santa María.

OBSERVACIONES:

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COMISIÓN EVALUADORA

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Santiago, Mayo 2008

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TODO EL CONTENIDO, ANÁLISIS, CONCLUSIONES Y OPINIONES VERTIDAS EN ESTE ESTUDIO SON DE MI EXCLUSIVA RESPONSABILIDAD.

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DEDICATORIA

A mi inagotable fuente de inspiración y pasión, quien me dio fuerzas en los momentos difíciles, mi hija Isabel Margarita, gracias. Te Amo. Agradezco a mis padres, por darme y proveerme de todo lo que soy hoy, a su gran contribución que con valores, paciencia y mucho amor han logrado darme la guía para plasmar y hacer realidad este nuevo paso. Gracias pornunca dejarme abandonado en el difícil sendero de la vida. Al Señor Ingeniero Agrónomo Andrés Silva por su colaboración prestada en la realización de esta tesis de post grado.

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ÍNDICE 1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................................. 6 2. OBJETIVOS.......................................................................................................................... 7 3. HIPÓTESIS............................................................................................................................ 7 4. METODOLOGIA (Marco Teórico) ...................................................................................... 8 4.1. Análisis Situacional de la Industria Vinífera Internacional................................................... 8 4.2. Análisis industria Argentina ................................................................................................ 11 4.3. Análisis de la Industria Chilena. .......................................................................................... 18 4.4. Situación de Cuentas Nacionales de los países en estudio.................................................. 26 4.5. Cúmulos o Clusters .............................................................................................................. 30 4.5. Estudios en el resto del mundo referente al Turismo enológico........................................... 40 5. APLICACIÓN METODOLÓGICA .................................................................................... 48 5.1.Análisis FODA para la República de Argentina.................................................................. 48 5.1.1. Fortalezas ...................................................................................................................... 48 5.1.2. Debilidades ................................................................................................................... 48 5.1.3.Oportunidades ............................................................................................................... 49 5.1.4. Amenazas...................................................................................................................... 49 5.2. Análisis FODA para la República de Chile ......................................................................... 49 5.2.1....