Desarrollo del area de front desk en un hotel

FRONT DESK 1

Profesor: Mercedes Bustamante

Trabajo: Miró Hotels & Ressorts

Estudiantes:Sophie Dirat - Sofía Espinosa Daniel Tobón Laura Sánchez - Stephanie Watteijne

VatelEcole Supérieure de Commerce et Gestion Hôtellerie et Tourisme

Julio 2009Buenos Aires, Argentina

INDICE

INTRODUCCIÓN ……………………………………………………………………1

MIRÓ HOTELES Y RESORTS….……………………………………………………..2

- Visión, Misión y objetivos.

LOGOS……………………………………………………………………………….5

- Papelería.

MEMBRESIAS……………………………….………………………………………..8

HOTEL MIRÓ BUENOS AIRES……………..………………………………………12

- Ubicación

- Segmentación del mercado Visión yMisión y objetivos

- Reservas

- Check in – Check out

- Organigrama

COMPISICIÓN DEL HOTEL………………………………………………………..19

HABITACIONES…………………………………………………………………….21

- Tipos de habitaciones

TARIFAS………………………………………………………..……………………24

- Diferentes tipos de tarifas

SERVICIOS………………………………………………………………………….25

DEPARTAMENTO FRONT DESK ………………………………………………….26- Manuales de funcionamiento.

RELACIÓN INTERDEPARTAMENTAL……………………………………………..41

DISEÑO RECEPCION………….…………………………………………………..42

CICLO DEL HUESPED……………………………………………………………...43

PROMOCIONES …………………………………………………………………..45

CONCLUSIÓN………………………………….…………………………………..46

BIBLIOGRAFÍA …………………………………………………………………….46

ANEXOS………………………………………….…………………………………47

INTRODUCCION

Como eje central deeste trabajo y teniendo en cuenta todo lo visto en clase, hemos decidido crear una cadena de Hoteles y Resorts 5 estrellas, la cual se enfoca en diseñar un sofisticado estilo de vida y en el desarrollo de nuevas tendencias, prestando siempre un servicio del más alto nivel con una calidad inigualable. Inspirados en las obras del artista español Joan Miró, construimos una experiencia de vida teniendoen cuenta hasta el mas mínimo detalle como la elección de colores, decoración y estructura en cada uno de los hoteles de la cadena. La cadena MHT opera como propietario y administrador único de sus hoteles (chain owner)

La cadena cuenta con un establecimiento de categoría superior (5 estrellas) en Argentina. “Hotel Miró Buenos Aires” es considerado un hotel comercial ya que se encuentra dentrode la ciudad, en el importante y tradicional barrio de Recoleta y dispone de 180 habitaciones de diversas características inspiradas en las diferentes obras del artista, guardando siempre un elevado nivel de elegancia y distinción. Cuenta además con una privilegiada galería de arte, 3 exclusivos restaurantes y múltiples ventajas más que se irán descubriendo en el transcurso del trabajo.

En laspáginas siguientes se podrá encontrar toda la información concerniente a la Cadena y específicamente al Hotel Miró de la ciudad de Buenos Aires. Se detallan datos acerca del mercado hacia el cual apunta la Cadena, sus objetivos, misión, visión y tipo de membresías que se otorgan a los clientes. Así mismo, se brinda información precisa y suficientemente amplia sobre las características generales...