Desarrollo En Centros De Investigación Especializados

Sistema Nacional de Educación Superior Tecnológica.

Dirección General de Educación Superior Tecnológica.

Instituto Tecnológico Superior de Perote.
(ITSPe)

Ingeniería en Industrias Alimentarias.
(I.I.A)

Gestión E Innovación Tecnológica.

D.C. Fabiola Sandoval Salas.

Desarrollo en centros de Investigación Especializados.

Ing. Salvador González Arroyo.Desarrollo en centros de investigación Especializados.

Instrucciones del trabajo.

Enfocarse a la página del CONACYT y elaborar un listado completo de los centros de investigación, que contengan; Su Misión, Visión y Línea de investigación.
Deben estar agrupados por área.

Ciencias Exactas y Naturales.

CIAD
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
MISIÓN
Ser un centro dereflexión crítica, multidisciplinario, articulado íntimamente a los problemas de la sociedad, proactivo en la ciencia y la tecnología y promotor de propuestas de solución en los temas de la alimentación y su vínculo con el desarrollo social y económico.
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN
* Análisis químico de materias primas, alimentos y etiquetado nutrimental
* Diagnóstico y asesorías sobre elestado de nutrición y salud de comunidades o grupos especiales
* Análisis toxicológico de alimentos (pesticidas, metales pesados, antibióticos, aflatoxinas, hormonas) en carnes, crustáceos y aves para la emisión de certificados de cumplimiento con los criterios de las Normas Oficiales Mexicanas
* Estudios de fisiología vegetal, postcosecha e industrialización de productos de origen vegetal* Estudios de envase, empaque y vida de anaquel de alimentos
* Estudios y análisis requeridos para enfrentar el Programa de Inocuidad Alimentaria en el sector hortofrutícola
* Análisis microbiológico y parasitológico de alimentos
* Análisis fitopatológico de cultivos
* Diseño e implementación de procesos y sistemas de calidad en la industria alimentaria
* Análisis delas propiedades reológicas de biopolímeros y alimentos
* Desarrollo de nuevos productos alimenticios
* Estudios de adulteración de alimentos
* Bioquímica y biotecnología de alimentos
* Patología y nutrición de organismos acuáticos, especialmente peces y crustáceos
* Biotecnología de organismos marinos
* Tecnologías de cultivo y asesorías para la instalación de granjasacuícolas
* Estudios en ecotoxicología, análisis de aguas, sedimentos y efluentes de granjas acuícolas
* Estudios sobre manejo y conservación de recursos naturales
* Socioeconomía de la alimentación y estudios estratégicos del agro y procesos rurales
* Estudios económicos de gran visión y desarrollo regional sustentable
* Estudios sobre salud, educación y cultura
PROGRAMASACADÉMICOS
* Maestría en Ciencias
* Doctorado en Ciencias
* Maestría en Desarrollo Regional
Acreditados en el Padrón Nacional de Posgrado
(PNP).
VINCULACIÓN Y SERVICIOS
* Análisis de alimentos
* Análisis de residuos tóxicos (pesticidas, metales pesados, antibióticos y hormonas)
* Análisis fisicoquímicos, reológicos y de funcionalidad de biopolímeros
* Análisismicrobiológicos
* Asesoría para la implementación de buenas prácticas de manufactura (GMP/BPM), procedimientos operativos estándar de procesos y sanitización.
* Desarrollo y mejoramiento de productos alimentarios
* Diagnóstico fitopatológico
* Estudios de adulteración de alimentos
* Estudios de empaque y vida de anaquel
* Estudios de evaluación de riesgos
* Estudios defactibilidad para proyectos de inversión
* Estudios de mercado en la industria de alimentos
* Estudios de planeación estratégica
* Estudios de procesos térmicos de pasteurización y esterilización comercial en materiales rígidos y semirrígidos (metales, plásticos y vidrio)
* Estudios de resonancia magnética nuclear
* Estudios socioeconómicos del sistema alimentario
* Etiquetado...