Desarrollo guerra de los pasteles

Francia envió 26 barcos al mando del almirante Baudín, para exigir el pago de la deuda, los mexicanos no cedieron, Francia bloqueó el puerto de Veracruz, yasí dejar al país sin ganancias. Como las demandas francesas no fueron aceptadas, la flota francesa abrió fuego contra el fuerte de san Juan de Ulúa (batalla) yla ciudad de Veracruz el 21 de noviembre de 1838, comenzando la guerra. El gobierno de México expidió un decreto el 30 de noviembre anunciando la declaración deguerra al rey de Francia. Santa Anna llegó al fuerte de Veracruz, el almirante Bazoche ordenó que 100 hombres desembarcaran con el propósito de apresar aSanta Anna, la lucha se entabló, sin resultados definitivos para nadie. Baudín ordenó el embarco de sus tropas, que fueron perseguidas hasta el muelle, donde losfranceses dispararon un cañón, resultando herido en una pierna el Gral. Santa Anna. Baudín ordenó fuego naval contra la ciudad, por lo que santa Anna dispuso laevacuación del puerto, retirándose hasta pocito. .
Texas, temiendo que fueran incluidos en el bloqueo, se aliaron a los franceses, por medio de estados unidos, acambio de que el bloqueo no perjudicara sus intereses.
Ya que Francia había bloqueado a otros países europeos el acceso a uno de los mercados más importantesde América, la marina británica destacó a las flota de las indias occidentales, logrando que Francia suspendiera su agresión. El 9 de marzo de 1839 se firmó untratado de paz, en el cual México se comprometía a pagar las indemnizaciones, pero no así a mantener las garantías exigidas para los extranjeros en un futuro.