Desarrollo local
Páginas: 43 (10543 palabras)
Publicado: 31 de julio de 2010
Indice.
1. Introducción 2
2. Marco Teórico 4
3. Aplicación de los conceptos al sector Agropecuario y
Agroindustrial en la Región Rosario 10
4. La Biotecnología aplicada al Agro 24
5. Conclusiones 28
6. Anexo 29
7. Bibliografía 30
LA I+D+i EN EL SECTOR AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL EN LA REGIÓN ROSARIO1. Introducción.
La economía de la Provincia de Santa Fe está fuertemente motorizada por la producción agropecuaria y agroindustrial. Es así que no solamente se producen y comercializan productos primarios de origen vegetal y animal (cereales, oleaginosos, arroz, legumbres, frutas, flores, ganado, etc.), sino que también se movilizan la industrialización vinculada al sector (aceiteras, molinos,montajes de silos, fabricación de maquinarias e implementos agrícolas, etc.) y los servicios (venta de insumos, transportes, almacenamiento, etc.).
Rosario es el centro más poderoso de comercialización física de la soja a nivel mundial y más del 80% de la capacidad instalada de la industria aceitera argentina está emplazada en su zona de influencia. Por las terminales portuarias privadas de suzona, se embarca más del 90% de las exportaciones de soja y sus derivados (aceites, harinas y pellets).
Una cuestión a tener en cuenta, es que los tipos de producto que emanan de la producción primaria agropecuaria son commodities, lo que hace que haya poca o nula diferenciación entre ellos y que toda su producción tenga garantizada su colocación en el mercado. Esto marca una profundadiferencia con la industria, donde la diferenciación de productos es fundamental para la colocación de los mismos, en una competencia permanente con los fabricantes de productos similares o sustitutos.
Es por ello, que como veremos en este trabajo sobre los principales intervinientes en los procesos que viabilizan la I+D+i en el sector agropecuario, existen condiciones en la Región Rosario (enmarcandoa ésta en los siete Departamentos ubicados al Sur de la Provincia de Santa Fe), que generan un escenario propicio para los eventos de I+D+i. Hay numerosos casos en donde se observa una interacción y/o asociación entre actores de las esferas pública y privada. Pareciera que dentro de este Territorio, se genera una relación virtuosa entre Gobierno, Estructura Productiva, e InfraestructuraCientífico-Tecnológica. En este caso parece funcionar como un sistema, que la innovación en alguno de sus componentes, tracciona y potencia al resto de los componentes.
También corresponde decir, que a pesar de pertenecer al sector secundario o terciario, hay ciertas actividades que se movilizan y sienten una pertenencia muy fuerte con el sector primario que están relacionadas: es decir, el fabricante demaquinarias agrícolas, el profesional agronómico prestador de servicios, o el vendedor de fertilizantes, sienten su pertenencia a la actividad primaria que les sirve de base, a pesar de pertenecer a otros sectores de la economía.
Todo ello, junto a la fuerte presencia de establecimientos educativos públicos y privados, y a la generación de políticas activas de los gobiernos en sus diferentesesferas, hacen de la región sur de la Provincia de Santa Fe, una zona con aptitudes y ambientes propicios y proactivos para la innovación en el sector agropecuario, a lo largo de su cadena de valor.
2. Marco Teórico.
Sin lugar a dudas la era industrial ha sido superada dando lugar a la era del conocimiento y la información. En este contexto la economía de los países desarrollados se basa en laciencia, la tecnología y la innovación.
Los países en desarrollo como el nuestro, son justamente los que no logran hacer de la generación, transmisión y uso del conocimiento un vector fundamental de crecimiento económico y progreso social. (1)
Una traba importante para lograr avanzar en estos aspectos es el paradigma que rigió durante el siglo pasado: la disyuntiva entre Estado y mercado,...
1. Introducción 2
2. Marco Teórico 4
3. Aplicación de los conceptos al sector Agropecuario y
Agroindustrial en la Región Rosario 10
4. La Biotecnología aplicada al Agro 24
5. Conclusiones 28
6. Anexo 29
7. Bibliografía 30
LA I+D+i EN EL SECTOR AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL EN LA REGIÓN ROSARIO1. Introducción.
La economía de la Provincia de Santa Fe está fuertemente motorizada por la producción agropecuaria y agroindustrial. Es así que no solamente se producen y comercializan productos primarios de origen vegetal y animal (cereales, oleaginosos, arroz, legumbres, frutas, flores, ganado, etc.), sino que también se movilizan la industrialización vinculada al sector (aceiteras, molinos,montajes de silos, fabricación de maquinarias e implementos agrícolas, etc.) y los servicios (venta de insumos, transportes, almacenamiento, etc.).
Rosario es el centro más poderoso de comercialización física de la soja a nivel mundial y más del 80% de la capacidad instalada de la industria aceitera argentina está emplazada en su zona de influencia. Por las terminales portuarias privadas de suzona, se embarca más del 90% de las exportaciones de soja y sus derivados (aceites, harinas y pellets).
Una cuestión a tener en cuenta, es que los tipos de producto que emanan de la producción primaria agropecuaria son commodities, lo que hace que haya poca o nula diferenciación entre ellos y que toda su producción tenga garantizada su colocación en el mercado. Esto marca una profundadiferencia con la industria, donde la diferenciación de productos es fundamental para la colocación de los mismos, en una competencia permanente con los fabricantes de productos similares o sustitutos.
Es por ello, que como veremos en este trabajo sobre los principales intervinientes en los procesos que viabilizan la I+D+i en el sector agropecuario, existen condiciones en la Región Rosario (enmarcandoa ésta en los siete Departamentos ubicados al Sur de la Provincia de Santa Fe), que generan un escenario propicio para los eventos de I+D+i. Hay numerosos casos en donde se observa una interacción y/o asociación entre actores de las esferas pública y privada. Pareciera que dentro de este Territorio, se genera una relación virtuosa entre Gobierno, Estructura Productiva, e InfraestructuraCientífico-Tecnológica. En este caso parece funcionar como un sistema, que la innovación en alguno de sus componentes, tracciona y potencia al resto de los componentes.
También corresponde decir, que a pesar de pertenecer al sector secundario o terciario, hay ciertas actividades que se movilizan y sienten una pertenencia muy fuerte con el sector primario que están relacionadas: es decir, el fabricante demaquinarias agrícolas, el profesional agronómico prestador de servicios, o el vendedor de fertilizantes, sienten su pertenencia a la actividad primaria que les sirve de base, a pesar de pertenecer a otros sectores de la economía.
Todo ello, junto a la fuerte presencia de establecimientos educativos públicos y privados, y a la generación de políticas activas de los gobiernos en sus diferentesesferas, hacen de la región sur de la Provincia de Santa Fe, una zona con aptitudes y ambientes propicios y proactivos para la innovación en el sector agropecuario, a lo largo de su cadena de valor.
2. Marco Teórico.
Sin lugar a dudas la era industrial ha sido superada dando lugar a la era del conocimiento y la información. En este contexto la economía de los países desarrollados se basa en laciencia, la tecnología y la innovación.
Los países en desarrollo como el nuestro, son justamente los que no logran hacer de la generación, transmisión y uso del conocimiento un vector fundamental de crecimiento económico y progreso social. (1)
Una traba importante para lograr avanzar en estos aspectos es el paradigma que rigió durante el siglo pasado: la disyuntiva entre Estado y mercado,...
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