Desarrollo Productivo

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desarrollo productivo

P

olíticas públicas
y agricultura en América Latina
durante la década del 2000
Pedro Tejo

Red de Desarrollo Productivo
Unidad de Desarrollo Agrícola
División de Desarrollo Productivo y Empresarial
Santiago de Chile, mayo de 2004

Este documento fue preparado por Pedro Tejo Jiménez, Oficial de Asuntos
Económicos de la Unidad de Desarrollo Agrícola de laDivisión de Desarrollo
Productivo y Empresarial de la Comisión Económica para América Latina y el
Caribe (CEPAL).
Las opiniones expresadas en este documento, que no ha sido sometido a
revisión editorial, son de exclusiva responsabilidad del autor y pueden no
coincidir con las de la Organización.

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CEPAL - SERIE Desarrollo productivo

N° 152

Índice

Resumen ........................................................................................5
Presentación......................................................................................7
I. Principales tendencias en el sector ...................................9
A. Diversidad en la agricultura....................................................9
B. Desafíos para la producción y el comercio...........................13
C. Configuración de las políticas públicas ................................26
II. Despliegue de políticaspúblicas..........................................31
A. Transformaciones en la institucionalidad .............................32
B. Agricultura y economía ........................................................46
C. Desarrollo del conocimiento.................................................55
III. Conclusiones y síntesis...................................................67
Bibliografía......................................................................................69
Serie desarrollo productivo: números publicados ................73

Índice de cuadros
Cuadro 1 Senderos tecnológicos de la agricultura mundial,
1970-1990 ............................................................................21
Cuadro 2 América Latina y el Caribe: Participación de las fuentes
del crecimiento agropecuario..............................................22
Cuadro 3 América Latina y el Caribe: Una presentación
resumida de la cobertura de las políticas públicas
para la agricultura en la década de los años noventa ............32
Cuadro 4 Apoyo a los productores de café en México ........................43

3

Políticas públicas y agricultura en América Latina durante la década del 2000

Índice de gráficosGráfico 1
Gráfico 2
Gráfico 3
Gráfico 4
Gráfico 5
Gráfico 6
Gráfico 7
Gráfico 8

4

Aumento de la superficie cultivada por cultivos,1974-1976 a 1997-1999................. 15
América Latina y el Caribe: Evolución de las exportaciones e importaciones
agropecuarias primarias y elaboradas......................................................................... 17
Fuentes del crecimiento de laproducción, 1961 a 1999 ............................................ 21
Rendimientos de los cultivos en países en desarrollo, 1961 a 2030........................... 23
Diferencias de rendimientos explotables para el trigo: comparación entre el
rendimiento real y el alcanzable................................................................................. 24
Superficie de tierra bajo gestión orgánica...