DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE EN LAS TIERRAS BAJAS DE NACAJUCA, JALPA DE MENDEZ Y CENTRO, TAB. Énfasis en la producción de alimentos y generación de riqueza

DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE EN LAS TIERRAS BAJAS DE NACAJUCA, JALPA DE MENDEZ Y CENTRO, TAB.
Énfasis en la producción de alimentos y generación de riqueza.











Dr. Oscar O. de Dios V.
DACA/UJAT
Y M.C. Lucio Contreras S.








N a c a j u c a , T a b a s c o O c t u b r e de 2 0 1 2 .

CONTENIDO
Pág.
RESUMEN 5
I INTRODUCCIÓN 6
Objetivo 8
Objetivos particulares 8
II.- LA DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS MEXICO 9
La producción de alimentos en México en el contexto internacional 9
Efectos que han inhibido las actividades agropecuarias en Tabasco 10
Lapoblación nacional comparada con la población local 11
La evolución de la disponibilidad de alimentos a nivel nacional y estatal
12
III.- LA POBREZA Y SU CALIFICACIÓN EN TABASCO 15
La pobreza, limitante del desarrollo rural 15
Calificación de la pobreza en Tabasco 15
La caracterización de las tierras bajas de la Olla de la Chontalpa y Pantanos
20
Caracterización de la población eindicadores socioeconómicos de tres municipios con humedales frente a valores registrados en la entidad

22
Nacajuca, como ejemplo de población dispersa 24
Comparación del grado de marginación de los municipios de Nacajuca, Jalpa de Méndez y Centro
26
IV- LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS EN LA ENTIDAD FRENTE A LOS MUNICIPIOS DE NACAJUCA, JALPA DE MÉNDEZ Y CENTRO.
29
Antecedentes del rescate inicialde la olla de la Chontalpa, Tab. 29
Las actividades primarias en los municipios de Nacajuca, Jalpa y Centro
31
Características de las actividades primarias en Tabasco 34
Comparaciones del desarrollo agrícola en los municipios de Nacajuca, Jalpa y Centro Tab.
40
Principales resultados de las actividades primarias pecuarias generales del estado y particulares del área de estudio y efectode la inundación 2007
44
Área Pecuaria 44
Morbimortalidad 44
Implicaciones 45
Producción pecuaria estatal reciente 46
Producción Pecuaria de los Municipios de Nacajuca, Jalpa de Méndez y Centro
49
La pesca y la acuacultura en Tabasco 53
Pesca en Nacajuca 55

Pág
Los recursos alimentarios prehispánicos y actuales cultivados y colectados en las tierras bajas de Tabasco.56
V .- LA RIQUEZA DE LA EXPLOTACIÓN PETROLERA. 60
La explotación petrolera en Tabasco 60
Aspectos de la explotación petrolera en municipios de la Olla de la Chontalpa y Humedales de Centro, Tab.
65
VI.- HACIA UNA RELACIÓN DE CONSENSO ENTRE TABASCO Y LA NACIÓN PARA EL BIEN DEL PAÍS.
67
1º. La problemática de afectaciones 68
2ª.- Los recursos financieros de Pemex a la entidad:instrumento de redistribución para mejorar la situación socioeconómica tabasqueña

68
VII.- PROPUESTA DE ALTERNATIVA PARA IMPULSO EL DESARROLLO SUSTENTABLE DEL SECTOR PRODUCTIVO DE ALIMENTOS 74
Calificación de los pobladores propietarios de terrenos en las áreas bajas en estudio 74
Caracterización general del territorio como espacio del desarrollo 74
Objetivo general. 77
Las alternativastecnológicas hacia el desarrollo sustentable en la producción de alimentos
77
1º.- Camellones Chontales 78
Antecedentes 78
Estado actual de los Camellones Chontales 80
2º.- Plataformas agroecológicas 84
Antecedentes históricos.- 84
Caracterización de la propuesta para Plataforma Agropecuaria y piscícola del Pequeño Propietario en zona semi-inundable

85
3º.- Lossistemas agrosilvopastoriles (SASP) 88
Los sistemas agrosilvopastoriles en una agricultura sostenible 89
Interacciones entre los componentes del sistema 89
Ventajas y desventajas de los sistemas agrosilvopastoriles 90
Consideraciones generales en el contexto de la sostenibilidad 92
VIII.- REVISIÓN DE LA PARTICIPACIÓN GUBERNAMENTAL DE APOYO A LAS ACTIVIDADES...