Desarrollo Sostenible Caitsa

Diplomado en Alta Dirección Módulo: Dirección Estratégica
DR. RICARDO NIETO IRIGOYEN

CAITSA Complejo Agropecuario Industrial de Tizayuca S.a de C.v

Norma M. González Gallardo

Introducción

Creada en 1976 para abastecer un mercado potencial de más de 20 millones de habitantes de la zona metropolitana del país. El Complejo Agroindustrial de Tizayuca (Caitsa) ocupa 120 hectáreas deterreno, en las que se localizan 126 establos y 25 mil vacas. Ahí trabajan 90 productores que generan 2 mil 300 empleos directos y 7 mil 500 indirectos, y una producción en conjunto de 500 mil litros de leche. Fue fundada hace 35 años y fue un evento mundial, venian ganaderos de otros paises a ver como estaban organizadas.

Introducción

Formatos para el taller de DESARROLLO SOSTENIBLE

5Formatos relativos a la comprensión organizacional del Desarrollo Sostenible
Concepto General ¿Qué entiendes por Desarrollo Sostenible de la empresa?
El ámbito del desarrollo sostenible puede dividirse conceptualmente en tres partes: ecológico, económico y social.

Formatos relativos a la comprensión organizacional del Desarrollo Sostenible
¿Qué entiendes por Compromiso con Códigos deConducta? ¿Qué se entiende por adecuado Gobierno Corporativo? Observaciones

Código de Conducta y Convivencia debe contener los lineamientos esenciales del manejo institucional y corporativo de la Asociación Ganadera de Tizayuca Hidalgo como Criadores de Ganado y productores de leche. Debe ser conocido por todos los asociados, directivos, trabajadores, contratistas y demás componentes y sujetosinteractuantes con la Asociación Ganadera incluyendo a los beneficiarios de sus actividades. Dentro de este marco se circunscribe la importancia del Código de Conducta Institucional, el cual se constituye por el: Bien común, Integridad, Honradez, Rendición de cuentas, Entorno Cultural y Ecológico, Igualdad.

Gobierno Corporativo provee los incentivos para proteger los intereses de la compañía y losaccionistas, monitorizar la creación de valor y uso eficiente de los recursos brindando una transparencia de información. El Gobierno Corporativo es el mecanismo de los accionistas que sirve de contrapeso y guía a la administración del negocio para asegurar la eficiencia, equidad, transparencia y resultados mediante acciones directivas seguidas por la organización, a fin de lograr razonabilidad,rendición de cuentas, resultados, transparencia y responsabilidad.

Formatos relativos a la comprensión organizacional del Desarrollo Sostenible
¿Qué se entiende por adecuando Manejo de los riesgos? En el sector ganadero además de los riesgos que están asociados al lugar de trabajo y al manejo de maquinaria y productos químicos, existen riesgos específicos como consecuencia de trabajar conanimales. 1. Conocer los principales riesgos asociados a las explotaciones ganaderas . Conocer las enfermedades más habituales Establecer las pautas de higiene y las medidas de protección y prevención necesarias en explotaciones ganaderas Orientar sobre los riesgos asociados a las diferentes especies ganaderas ¿Qué se entiende con asegurar un menor impacto ambiental? El pastoreo del ganado hace usoproductivo de la tierra en las áreas no idóneas para los cultivos agrícolas. Generalmente, se practica en las tierras áridas o semiáridas, donde sea escasa la lluvia, e impredecible, en cuanto al tiempo y espacio; la producción del ganado en grande, específicamente, el pastoreo, es una forma apropiada y duradera de utilizar la tierra, y es mucho menos riesgosa que la agricultura. El pastoreo ayuda,también mediante la introducción de estiércol, a mantener la fertilidad del suelo, y sus características físicas. Y, la germinación de ciertas plantas se mejora o se posibilita, luego de que la semilla haya pasado por el proceso digestivo del animal. Por lo tanto, la producción ganadera constituye un sistema de manejo de la tierra en las áreas marginales, que puede optimizar la producción de...