Desarrollo Sustentable
La única diferencia que existe entre desarrollo
El planteamiento actual de la alimentación humana no es catastrofista en sí mismo, en el sentido que predecía Malthus en su Ensayo sobreel principio de la población. Ante el desarrollo de una moderna tecnología de producción de alimentos, la penuria de ciertas poblaciones y estratos sociales no está motivada por la escasez derecursos, sino por la organización y distribución de estos recursos.
El incremento de la producción agrícola se consigue principalmente mediante la puesta en regadío de los cultivos, el uso de fertilizantesy la agricultura intensiva. Pero cada una de esas acciones, además de beneficios, tiene sus costes:
Puesta en regadío. El agua es un recurso limitado. La obtención de agua de acuíferos (pozos) debeser sostenible. Para ello, deben conocerse las reservas, cantidad y calidad disponible en el tiempo, tasa de recarga, lugares hidro-geológicamente más convenientes de explotación, construcción de...
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