Desarrollo Sustentable
Concepto de
Concepto
de ‘desarrollo
desarrollo sustentable
sustentable’
Comisión Bruntland (1987)
Un desarrollo que satisface las necesidades de la generación presente
Un
desarrollo que satisface las necesidades de la generación presente
sin comprometer la capacidad de las futuras para satisfacer sus
necesidades...con atención a la equidad social dentro y a través de las generaciones
Definición simple pero operativa de sustentabilidad (Towsend 2008)
Definición simple pero operativa de sustentabilidad (Towsend
Actividad que puede ser continuada en el futuro
Actividad que puede ser continuada en el futuro
•
Ejemplos:
j
l
Si deseamos comer
Si
d
atún en el futuro, no podemos continuar con una
ú
lf
d
ipesca que excede la velocidad con la que las poblaciones de estos
peces reemplazan sus pérdidas por mortalidad natural y la pesca.
La agricultura no puede continuar usando fertilizantes de manera
indiscriminada, si deseamos mantener los servicios ecosistémicos
d
d
d
l
é
que
proveen los ríos, lagos y océanos, los cuales son impactados por los
g
excesos agrícolas.
Componentes del Desarrollo Sustentable
Componentes
del Desarrollo Sustentable
•Económico. Máximo flujo de ingresos generables mientras se mantenga la base
E ó i Má i
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de bienes (o capital) que produce el beneficio.
• Ecológico. Estabilidad de los sistemas físicos y biológicos. Protección de la
Ecológico E t bilid d d l
it
fí i
bi ló i
P t ió d l
diversidad biológica. Énfasis en preservar la resistencia y habilidad de los
sistemas ecológicos para adaptarse al cambio másque conservar un estado
sistemas ecológicos para adaptarse al cambio, más que conservar un estado
ideal.
• Socio‐cultural. Estabilidad de sistemas sociales y culturales, reducción de
Socio‐cultural Estabilidad de sistemas sociales y culturales reducción de
conflictos destructivos. Equidad dentro o entre generaciones. Preservación de culturas y conocimiento tradicional. Participación social en toma de decisiones.
y
p
• Socio‐económico‐ecológico. Estabilidad de los sistemas ecológicos en su
relación de uso por los sistemas sociales, donde el capital natural es básico para
p
,
p
p
el sostenimiento del sistema económico. Participación social en toma de
decisiones.
Económica
Social
Ambiental
Principales factores que afectan al desarrolloPrincipales factores que afectan al desarrollo
sustentable
Crecimiento
poblacional (7 x 10 9)
Demanda creciente y no
Demanda creciente y no
racional por
racional por energía y
energía y
recursos
Salud
Pérdida de biodiversidad
Abasto de alimentos
Cambio climático
R id
Residuos
Contaminación agua/aire
MEA, 2005
Consum
mo de la producción aanimal
(Kcal por perssona por díaa)TRAYECTORIAS DEL CONSUMO PER CAPITA DE PRODUCTOS DE LA GANDERÍA (FAO)
Histórico
Países industrializados
Países en transición
América Latina y el Caribe
Este de Asia
Proyectado
Este y norte de África
Sur de Asia
Sub Sahara África
Producción ganadera
Producción ganadera
Actividad básica para la seguridad alimentaria y la
productividad económica de los países. En México
d ti id d
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E Mé i
ocupa 23% del PIB del sector primario (2004: 2.8.107pesos)
~10 kilos de carne bovina per capita
10 kil d
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it por año ‐> 70
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70.109 toneladas de
t
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carne/año, es decir:
~ 350 millones de vacas/año
Necesidad en aumento; población predicha para: 2050 = 9.109
personas, ¡mucha mayor demanda!
Efectos ambientales de la ganadería
Físico‐Químicos
Biodiversidad
60% de la
60%
d l
cobertura de
ecosistemas
terrestres
transformados↑65% N2O (296 veces
más efecto
invernadero que el
CO2)
↑37% del CH4 (23
veces más efecto
invernadero que el
invernadero que el
CO2)
15 de 24 tipos de
vegetación (FAO)
t ió (FAO)
en peligro
↑64% del NH4
favorece lluvia ácida
favorece lluvia ácida
Contaminantes de agua y
suelo: antibióticos,
hormonas, agroquímicos
Pérdida de funciones de ecosistemas ...
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