Desarrollo e introducción de los cultivos transgénicos en los sistemas de producción agrícola más allá de una medida para disminuir el hambre mundial.


Ensayo
Tema:
Desarrollo e introducción de los cultivos transgénicos en los sistemas de producción agrícola más allá de una medida para disminuir el hambre mundial.

Introducción
Este ensayo comprende un pequeño recorrido por la web para conocer como son tratados los alimentos transgénicos en general y observar las controversias que suscitan, si bien es cierto que en laweb tiene mucha mayor presencia la corriente en contra de los mismos, siempre alentada por la militancia ecologista. Para esta visita virtual solo se han tenido en cuenta los transgénicos vegetales, aunque la resistencia encontrada en contra de ellos es similar en la parte animal. Se ha tratado de encontrar argumentos a favor y en contra de los transgénicos pero en esta búsqueda son mucho mayorlos negativos que los positivos teniendo en cuenta siempre la imparcialidad según mi impresión.
Es importante saber que la información del material disponible, es prácticamente imposible obtener algo más que una impresión, dada la falta de conocimientos y criterio científicos de quien lo escribe.
El modelo transgénico surge en un entorno mundial:
Sus defensores presentan las plantas transgénicascomo parte de una estrategia que disminuirá el hambre en el mundo en tanto participa de los modelos de agricultura sostenible
Sin embargo sus críticos manifiestan que el problema del hambre no se resuelve a punta de tecnología sino de justicia social y de equidad.

La FAO Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura estima que por efecto del cambio climático, para el2050 el decremento en la productividad agrícola será del 9 al 12% de las cosechas.
En nuestro país los climas adversos, las sequias y las plagas de insectos son uno de los elementos más devastadores en agricultura son algunas de las condicione que disminuyen la productividad agrícola.
Sin embargo a la necesidad de una mayor demanda alimentaria las semillas transgénicas parecen ser la solución yaque han sido producidos a partir de un organismo modificado mediante ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante y al que se le han incorporado secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes para producir las características deseadas.Y la actualidad tienen mayor presencia en alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz o la soja para tener una referencia histórica
En el año 2007, los cultivos de transgénicos se extienden en 114,3 millones de hectáreas de 23 países, de los cuales 12 son países en vías de desarrollo.[] En el año 2006 en Estados Unidos el 89% de plantaciones de soja lo eran de variedadestransgénicas, así como el 83% del algodón y el 61% del maíz a nivel mundial
[]El uso de especies transgénicas en la agricultura no sólo aumenta la productividad promedio al minimizar las plagas de insectos y maleza, sino que también hace un uso más racional de los agroquímicos, reduciendo los costos económicos, sanitarios y ambientales asociados.
Sin embargo la aparición de nuevas alergias por introducciónde nuevas proteínas en los alimentos ha sido una de las razones por lo que los alimentos transgénicos se ha constatado que tienen efectos sobre la salud.
Ya que la mayoría de los alimentos transgénicos, contienen genes de virus, bacterias, mariposas e incluso escorpiones estos elementos extraños en la dieta de una persona podrían aumentar los riesgos de presentar nuevas alergias, principalmenteen los niños y bebes.
En EE.UU., en el conocido caso del "Maíz Starlink" (2000) se encontraron en la cadena alimentaria trazas de un maíz transgénico no autorizado para consumo humano que provocó graves problemas de reacciones alérgicas
Debemos tener en cuenta que la mala comercialización y utilización de estos productos por parte de los productores en el uso de maíz transgénico no autorizado...