desarrollo













TRABAJO FINAL


“Mantequilla en barra”



DESARROLLO DE PRODUCTO


Profesor: Eduardo Ciotola

Integrantes:

Soriano, Sheila
Murga, Joselyn
Fabiola, Paucar

Bloque: 2C – 3E

2014 - I

MANTEQUILLA EN BARRA

CAPITULO I

Análisis del público objetivo

Público Objetivo.-

Mujeres que vivan en la ciudad de Lima. Edades entre 25 a 50 años. Conestilo de vida “Modernas” – “Conservadoras”. De nivel socioeconómico A y B. Están la mayor parte del día ocupadas en sus trabajos y/o como amas de casa. Además de ser responsables en sus labores, muy sociables y abiertas al cambio.


Determinación de la demanda.-

Cuadro estadístico de la distribución de hogares según NSE en Lima Metropolitana. En este caso observar el NSE A y B para nuestroestudio.


Fuente: Apeim 2013


NSE del sexo femenino en Lima. Porcentaje de mujeres dispuestas al
cambio (por otro producto).

Pirámide de población 2013 – Estimación.






Investigación del público objetivo.-

Se decidió utilizar el método de las encuestas, ya que nuestro públicoobjetivo eran amas de casa y trabajadoras a la vez. Era más apropiado hacerles unas cuantas preguntas, las cuales serían fáciles de responder. Por esta razón, si utilizábamos entrevistas a profundidad o focus group no iban a tener tiempo para respondernos.

Se elaboraron 30 encuestas, las cuales tenían 7 preguntas cada una. Preguntas como: ¿Cómo calificarías este nuevo producto? ¿Qué tan dispuestoestarías en reemplazar lo que usas actualmente, por este nuevo producto? De modo que, nos serviría para obtener una importante dosis de información de nuestro segmento escogido.

Toda la información obtenida se tabulo, puesto que así, entenderíamos cuáles son sus verdaderas necesidades o que esperan de este producto.

MODELO DE LA ENCUESTA

Nombre: ……………………………………………………………………………….

Sexo:Femenino Masculino

Edad: ………………………………………….


1.- ¿Consume mantequilla?

SI NO

2.- ¿Cuál es tu opinión acerca de este producto?
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………

3.- ¿Cómo calificarías este nuevo producto?
1. Muy malo
2. Malo
3.Regular
4. Bueno
5. Muy Bueno

4.- ¿Cómo calificarías la practicidad de este producto?
1. No es práctico
2. No es muy práctico
3. Regular
4. Práctico
5. Muy práctico

5.- ¿Qué tan dispuesto estarías en reemplazar, lo que usas actualmente, por este nuevo producto?
1. No estoy muy dispuesto
2. Dispuesto
3. Muy dispuesto

6.- ¿En qué establecimiento te gustaría encontrar esteproducto?
1. Bodegas
2. Mercados
3. Supermercados
4. Otros: ……………………………………………………..

7.- Ya conociendo el concepto de este nuevo producto ¿Estarías dispuesto a comprarlo?
1. Sí
2. No


TABLAS ESTADÍSTICAS





























Conclusiones sobre el público objetivo.-

La mayor cantidad de encuestados tuvieron respuestas positivas para nuestro productonuevo. Buscan practicidad y que sea novedoso a la vez.

El 99% de las mujeres encuestadas estarían dispuestas a reemplazar su producto actual y a comprarlo una vez que salga a la venta ya sea en bodegas o supermercados.

Como dato adicional, sabemos que les sería de mucha ayuda al momento de preparar desayunos; ya que para las que tienen hijos pequeños se les facilitaría la manipulación delmismo y en muchos casos evitarían que se lastimaran con el cuchillo al momento de untar la mantequilla.

CAPITULO II

Proceso de creación de nuevos productos

Paso 1: Generación de Ideas.-

Elegir una de las necesidades y sustentar.-
En función al paso anterior identificamos la necesidad de brindar una mejor practicidad al momento de untar la mantequilla ya sea en hora de desayuno o al...