DESARROLLOS

Experimentación
PRACTICA 1
Dicho experimento se realizo con ayuda de 2 compañeros que estaban en ayunas; la práctica consistió que fueran a caminar por toda UNITEC (considerando que el clima era muyfrío) con la finalidad de obtener 5 muestras de casa uno de orina; para observar y medir los cambios de volumen y pH en cada una de las muestras.
PRACTICA 2
1.-Separar clara de huevo y colocarla envaso de precipitado de 250ml.Colocar 3 ml de clara de huevo en un tubo de ensayo y calentar a baño maría por 5 minutos (observar forma y tamaño)
2.-Tomar 3 ml de clara y colocar en otro tubo de ensayoy añadir 1 ml de ácido clorhídrico
3.-Tomar 3 ml de albúmina y añadir 3 ml de etanol y se debe de formar un anillo/agitar y observar que sucede
4.-Tomar 3 ml de albúmina y colocar solución saturada desulfato de amonio
5.-Diluir clara de huevo en 100ml de agua y de esto tomar 1 ml, poner en tubo de ensayo adicionando 4 ml de reactivo de Biuret y dejar a temperatura ambiente
6.-Tomar 1 ml yadicionar .5ml HCL y 1 ml de solución de pepsina, dejándolo 10minutos a baño maría
7.-En un tubo de ensayo mezclar 1 ml. de la solución anterior y colocar 4ml de reactivo de Biuret y dejar a temperaturaambiente por 10min. Y observar cambios.

PRACTICA 3
Experimento 1
1.-En 3 tubos de ensayp, poner 5ml de solución de almidón al 1%, un tubo pone a 0° en hielo, el otro a 37° y el último a 93° ymanternerlos en esa temperatura por 5 minutos.
2.-Colocar 2 ml de saliva y poner en un vaso de precipitado con 25ml de agua destilada
3.- A los 3 tubos poner 3 ml de la solución de saliva y dejarlos a los 3 atemperatura antes mencionada por 5 min.
4.-Los tubos que tienen almidón al transurso de esos 5min se combinan con sus respectivos tomando 3 gotas en diferentes pipetas y agrgar 2 gotas de lugol(registrar cambios)
Experimento 2
1.- Tomar 5 tubos de ensayo con 5 ml de almidón al 5% mas 1 ml de solución de saliva del experimento anterior.
2.- Poner a agua en ebullición y mantenerlos por 5 min.
3.-...