Desayuno De Almuerzo Empresarial

El desayuno de trabajo
Para un desayuno de trabajo deberás armar dos mesas, una será una mesa auxiliar o mesa buffet donde colocarás los servicios de té y café y las fuentes conteniendo losalimentos.
Mesa auxiliar:
A-B: Servicio de té
C: Arreglo floral
D: Fuentes
La otra mesa será la mesa a la que se sienten los invitados, y deberá estar puesta con todos los elementos necesarios, esdecir, las tazas, sus respectivos platillos y sus cucharitas, los platos (de tamaño buffet o postre), los cubiertos necesarios y las servilletas.
Dos maneras de poner la mesa:
A: Servilleta
B: PlatoC: Taza y platillo
D: Tenedor de postre
E: Cuchillo de postre
F: Cucharita
A: Servilleta
B: Plato
C: Taza y platillo
D: Tenedor de postre
E: Cuchillo de postre
F: Cucharita
El mantel deberáestar perfectamente planchado, y colocado sobre un “bajo mantel” o fieltro para proteger la mesa y atenuar los ruidos. En el centro de la mesa colocarás un arreglo de flores frescas. Te aconsejamos queel mismo sea sencillo, con poco color, sin perfume y pequeño, para que no distraiga la atención de los invitados.
Los cubiertos: los cubiertos varían de acuerdo a lo que se sirva, pero por logeneral tendrás que contar con, además de las cucharitas de té, cuchillos para untar los panecillos con mantequilla, mermeladas o jaleas. Si has previsto servir otros alimentos, no olvides de colocar lostenedores o cubiertos adecuados. Y no olvides los cubiertos de servir!
Las tazas: para unificar, lo más sencillo es poner solamente tazas de té, en las que también se podrá servir el café.
Lasservilletas: deberán ser servilletas de té, es decir que su tamaño es menor que las servilletas de mesa y mayor que las servilletas de cóctel.
Desayuno de trabajo
Menús - Desayuno

Contamos con pocopersonal de servicio y no tenemos tiempo de mucha preparación...
No nos es posible contratar un servicio de catering...
Y ¡tenemos que organizar un desayuno de trabajo!

Este menú fue pensado...