Desayuno saludable

¿Por qué es importante
desayunar
diariamente?

El desayuno, la comida mas importante del día
Un buen desayuno nos aporta la energía diaria que necesitamos para
comenzar el día y llevar unritmo adecuado.
Mejora la memoria y la capacidad de aprender y de concentrarse.
El cuerpo podrá funcionar con mayor eficiencia y el ritmo del
metabolismo se acelerará.
Mejora el estado de ánimo eincluso la capacidad para realizar diferentes
trabajos
Nos ayuda a llegar con menos apetito a la siguiente comida, por lo tanto,
a controlar nuestro peso

¿Qué pasa si no desayunamos?
Si el ayunocontinúa durante la mañana,
aparecerán el cansancio, desgano y hasta dolor
de cabeza. Además, cuanto más apetito, más se
tenderá comer alimentos poco nutritivos y
excesivamente calóricos.

¿Cómodebe ser un buen
desayuno nutritivo? ¿Qué
debe contener?

El desayuno ideal ¿existe?
Un desayuno completo, debe incluir alimentos indispensables como la
fruta, los lácteos y los cereales, demanera que aporte la energía
necesaria para afrontar el día.
La fruta: Proporciona vitaminas, agua e hidratos de carbono de fácil
asimilación. Además, su rica aportación en fibra nos ayuda a limpiarel
organismo. Ya sea cruda, en compota o en zumo, la fruta es un
ingrediente esencial del desayuno.
Los lácteos: La leche, los quesos y los yogures nos proveen de proteínas
y elementos minerales,como el calcio, y también nos aportan la grasa
necesaria para asimilar las vitaminas liposolubles.
Los cereales: Son ricos en hidratos de carbono y nos proporcionan la energía
que necesitamos. Delos dos tipos de hidratos de carbono que existen
(simples y compuestos) vamos a darle más importancia a los
compuestos (polisacáridos), ya que se absorben más lentamente que
los simples y por lamayor proporción de fibra alimentaria que poseen

Que desayunar
• Café, te o mate cocido con leche; pan
fresco o tostadas; dulce, manteca y un
jugo de frutas.
• Bol de cereales con leche y un...