desayunos gourmet

SÁNDWICH DE ROAST BEEF
10 min
4 porciones
     
Ingredientes
1 Rama® Con Sal
4 tajadas de Roast Beef picada en trocitos
1 cebolla en rodajas asada
4 pan Baguette
¼ de taza de tomates secos troceados
10 hojas de albahaca picaditas
1 taza de queso rallado
4 hojas de lechugas
Preparación
1.Fundir la Rama® y agregar los trozos de Roat Beef para sofreírlos por 5 minutos.2.desmenuzar la cebolla.

3.Mezclar los tomates secos junto con la albahaca. 

4.Formar los sándwiches poniendo primero la lechuga, luego el roast beef, encima la cebolla ahumada, poner un poco de la mezcla de los tomates y encima el queso rallado. Llevar al horno a 300°F (temperatura alta por 5 minutos y servir. 

BURRITOS DE POLLO Y QUESO
45 min
4 porciones
     
Ingredientes
3 cucharadas Rama®Con Sal
½ pechuga de pollo cocinada y desmechada
½ tomate sin piel y sin semilla picado finamente
1 taza de queso mozzarella rallado
4 cucharadas de pepinillos agridulces picados en rodajas
agridulces picados en rodajas
3 cucharadas de crema de leche light
1 cucharada de perejil picado finamente
1 cucharadita de tomillo picado finamente
1 taza de frijoles negros en puré
Pizca de sal ypimienta
4 tortillas de harina de trigo
Preparación
1.En una sartén con Rama®, dora a fuego bajo el pollo con el tomillo y una pizca de sal y pimienta durante 10 minutos. Agrega el perejil, el tomate, la crema de leche light. 

2.Sobre cada tortilla, agrega un poco del salteado de pollo con unas rodajas de pepinillos, un poco de queso y un poco de frijoles negros. Dobla en forma de burrito.3.Lleva a una sartén con una cucharada de Rama®, dora a fuego bajo por ambos lados los burritos durante 5 minutos.
Acompañar con unas lonjas de aguacate con sal y limón.

MINI HAMBURGUESAS DE CARNE
35 min
20 porciones
     
Ingredientes
4 cucharadas Rama® Con Sal
1 y ½ libra de carne molida
½ taza de papa rallada y cocida
½ cebolla cabezona rallada
½ tomate rallado
1 cucharada dealbahaca finamente picada
1 cucharada de curry en polvo
10 tajadas de queso cortadas en cuartos
20 mini panes para hamburguesas
Preparación
1.En un recipiente, mezcla la carne molida con 2 cucharadas de Rama® fundida, la papa, la cebolla, el tomate, la pizca de sal y el curry hasta obtener una masa suave y húmeda.

2.Haz mini hamburguesas con manos y la mezcla.

3.Llévalas a una sartén afuego medio con 2 cucharadas de Rama® y deja dorar una de sus caras y, luego, voltéala para dorar la otra cara. 

4.Pon un cuarto de queso sobre cada mini hamburguesa y deja cocinar hasta que funda.

5.Sirve las hamburguesitas sobre mini panes redondos, untados con Rama ® y lechuga.

Acompañar las mini hamburguesas con una salsita de tomate.

CANASTILLAS DE PAN CON CARNE
30 min
6 porciones     
Ingredientes
3 cucharadas de Rama® Con Sal
1 libra (500g) carne picada en cubos muy pequeños
Pizca de tomillo en polvo
Pizca de comino
Pizca de sal
1 zanahoria pelada y cortada en cubitos
5 tiras de tocineta picada y sofrita
6 panes francés redondos
½ taza de queso parmesano para decorar
Preparación
1. Quitarles la tapa a los panes francés redondos, y armar una cavidad en cada panpara poderlos rellenar.
2. Para hacer el relleno adobar los cubitos de carne con sal, tomillo, y comino. Luego llevar a un sartén fundir la Rama® y sofreírlos para que doren. 
3. Agregar los cubitos de zanahoria, la tocineta y continuar la cocción por 5 minuto más,
4. Rellenar los panes con esta rica carne en cubitos y decorar con queso parmesano. 

Servir acompañado de una ensalada fresca Tip Culinario: Si quieres darle un toque distinto puedes poner esto panes en una lata y llevarlos al horno a gratinar por 10 minutos. Esto le dará un aspecto y sabor delicioso. 

PIZZA DE PAN ÁRABE Y POLLO
35 min
6 porciones
     
Ingredientes
3 cucharadas Rama® Con Sal
½ pechuga de pollo desmechada
½ zanahoria picada finamente
1 cucharada de perejil picado finamente
½ sobre de...