Desayunos Saludables

Tortilla Española

Rinde: 8 porciones

Ingredientes
-4 cucharadas de aceite de oliva
-1 cebolla mediana cortada en gajos delgados
-3 papas medianas cortada en cubos
-8 huevos
-Sal y pimienta-Perejil picado

Modo de preparación
1. Sofríe en el aceite de oliva la cebolla y la papas.
2. En un recipiente bate los huevos, agrega sal y pimienta al gusto.
3. Agrega la mezcla dehuevos al sartén donde están la cebolla y las papas.
4. Deja que se cocer a fuego lento, empuja el huevo de la orilla hacia el centro.
5. Cuando esté casi cocida por completo voltea en unplato y regrésala al sartén para que quede cocida del otro lado.
6. Una vez cocida coloca en un plato y corta 8 rebanadas.
*** Espolvorea la rebanada con perejil picado.

Aporte Nutrimental porPorción (1 rebanada)
 
|Energía |
|172 Cal |
| ||Proteínas |
|7 g |
|Hidratos de Carbono |
|14 g|
|Grasa |
|9 g |
|Fibra ||1.4 g |









Licuado de fresa y mango 

Rinde 1 porcion
 
Ingredientes
-½ taza de fresas
-½ pieza de mango picado
-½ taza deyogurt natural descremado
-½ taza de leche semidescremada
 
Preparación
Coloca en el vaso de la licuadora las fresas, el mango y la leche, licua todo muy bien. Agrega al último el yoghurt natural,licua unos segundos más.  Sirve en el momento.

Aporte Nutrimental por Porción

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