Descentralizacion2
Páginas: 6 (1427 palabras)
Publicado: 29 de julio de 2015
Aplicación del Código Alimentario
Argentino
En la provincia de Buenos Aires
Código Alimentario Argentino
Ley 18.284
instrumento legal vigente en el cual se encuentran las
regulaciones oficiales de los productos alimenticios y
establecimientos productores, elaboradores y
comercializadores de dichos productos, envases,
aparatos y accesorios para alimentos y técnicas
analíticas afines.
CódigoAlimentario Argentino
Autoridades de aplicación
:
La Nación,
las Provincias
la Ciudad de Buenos
Aires
A través del t.o. Decreto 2126/71 se
declaró la vigencia del Código en
todo el territorio del país,
estableciendo como autoridades de
aplicación a las autoridades sanitarias
nacionales, provinciales, o la
M uni ci pali dad de l a Ci udad de
Buenos Aires , en su respectiva
jurisdicción.
Art. 2: “ElCódigo Alimentario
Argentino, esta Ley y sus
disposiciones reglamentarias, se
aplicarán y harán cumplir por las
autoridades sanitarias
nacion ales, provincial es o de
la Municipalidad de la Ciudad
de Buenos Aires, en su respectiva
jurisdicción…”
Código Alimentario Argentino
El Rol de los municipios
Art 3°. de la Ley 18.284
"Art. 3. Los p roductos cuya producción, elaboración y/ofraccionamiento se autorice y verifique de acuerdo con el Código
Alimentario Argentino, con esta ley, y con sus disposiciones
reglamentarias, por la autoridad sanitaria que resulte competente de
acuerdo con el lugar donde se produzcan, elaboren o fraccionen,
podrán comercializarse, circular y expenderse en todo el territorio
de la Nación, sin perjuicio de la verificación de sus
condiciones higiénicosanitarias, bromatológicas y de
identificación comercial en la jurisdicción de destino."
El Código Alimentario Argentino en la
Pcia. de Buenos Aires
•
Es una Ley Provincial
Ley
13.230
•
(2004)
•
Establece la adhesión de
Buenos Aires al CAA
La autoridad de aplicación
convendrá con los
municipios las tareas de
contralor, procediendo a
delegarlas dentro de sus
jurisdicciones
“PROBLEMAS LEGALES”
LEY13.230
Dispone que la provinciade Buenos
descentralice hacia los municipios una
vez que un decreto reglamente la
capacidad técnico operativa que
deberáexigirse a cada comuna.
Hasta tanto no sereglamente dicha potestad
a favor de las municipalidades, no ex iste
atribución posible de potestades por
parte de las Secretarías Bromatológicas ni
de Inspección General.
La Justicia nulifica
actuacionesemanadas
de los Municipios:
“Eichhorn, Santiago e hijos
S.R.L”
“SupercarneSA”
“Frig. 11 de Septiembre
SRL”
Autores del Proyecto MAA-MS
Ministro de Asuntos Agrarios
Méd.Vet. Jorge TAYLOR
Bacteriólogo Horacio REALES
Abogado Oscar Raúl CASAS
Ministerio de Salud
Lic. Biología Irma Graciela MICHELENA
Méd.Vet. Fabián BENITEZ
Méd.Vet Lia Inés RAIMONDI
Proyecto MAAMS
Objetivos
Garantizar la inocuidad delos alimentos para consumo
humano, protegiendo la salud pública de los consumidores
Establec er la aplicación efectiv a del Código
Alimentario Argentino e n los municipios. Originar una
armonía jurídico- normativa en las autoridades que ejercen
el Poder de Policía, a través de pautas interpretativas y
criterios uniformes.
Descentralizar en las comunas las nuevas acciones de orden
técnico-administrativo, tare as de laboratorio y funciones
de fiscalización
Sustituir la actual acción reactiva y represiva de los
sistemas de control, por acciones preventivas y
proactivas
Instituir un Sistema de Vigilancia Epidemiológica
Lograr la INCLUSIÓN de todos los operadores y
productores de la cadena alimentaria.
Apostar al Desarrollo local
Proyecto MAA-MS
Galardonado
Categoría
Proyectos
Competenciaorganizada por la
Subsecretaría de la
Gestión Pública
“Proyecto MAA MS”
La Comisión de
Vinculación
interministerial
Propuso un sistema de
salud pública que
garantiza la inocuidad
alimentaria.
Decreto reglamentario
2697/05
Mecanismo de descentralización
Municipio
solicita
suscripción de
convenio Marco
Intendente y
Ministros de Asuntos
Agrarios y Salud
formalizan la
descentralización
Se...
Argentino
En la provincia de Buenos Aires
Código Alimentario Argentino
Ley 18.284
instrumento legal vigente en el cual se encuentran las
regulaciones oficiales de los productos alimenticios y
establecimientos productores, elaboradores y
comercializadores de dichos productos, envases,
aparatos y accesorios para alimentos y técnicas
analíticas afines.
CódigoAlimentario Argentino
Autoridades de aplicación
:
La Nación,
las Provincias
la Ciudad de Buenos
Aires
A través del t.o. Decreto 2126/71 se
declaró la vigencia del Código en
todo el territorio del país,
estableciendo como autoridades de
aplicación a las autoridades sanitarias
nacionales, provinciales, o la
M uni ci pali dad de l a Ci udad de
Buenos Aires , en su respectiva
jurisdicción.
Art. 2: “ElCódigo Alimentario
Argentino, esta Ley y sus
disposiciones reglamentarias, se
aplicarán y harán cumplir por las
autoridades sanitarias
nacion ales, provincial es o de
la Municipalidad de la Ciudad
de Buenos Aires, en su respectiva
jurisdicción…”
Código Alimentario Argentino
El Rol de los municipios
Art 3°. de la Ley 18.284
"Art. 3. Los p roductos cuya producción, elaboración y/ofraccionamiento se autorice y verifique de acuerdo con el Código
Alimentario Argentino, con esta ley, y con sus disposiciones
reglamentarias, por la autoridad sanitaria que resulte competente de
acuerdo con el lugar donde se produzcan, elaboren o fraccionen,
podrán comercializarse, circular y expenderse en todo el territorio
de la Nación, sin perjuicio de la verificación de sus
condiciones higiénicosanitarias, bromatológicas y de
identificación comercial en la jurisdicción de destino."
El Código Alimentario Argentino en la
Pcia. de Buenos Aires
•
Es una Ley Provincial
Ley
13.230
•
(2004)
•
Establece la adhesión de
Buenos Aires al CAA
La autoridad de aplicación
convendrá con los
municipios las tareas de
contralor, procediendo a
delegarlas dentro de sus
jurisdicciones
“PROBLEMAS LEGALES”
LEY13.230
Dispone que la provinciade Buenos
descentralice hacia los municipios una
vez que un decreto reglamente la
capacidad técnico operativa que
deberáexigirse a cada comuna.
Hasta tanto no sereglamente dicha potestad
a favor de las municipalidades, no ex iste
atribución posible de potestades por
parte de las Secretarías Bromatológicas ni
de Inspección General.
La Justicia nulifica
actuacionesemanadas
de los Municipios:
“Eichhorn, Santiago e hijos
S.R.L”
“SupercarneSA”
“Frig. 11 de Septiembre
SRL”
Autores del Proyecto MAA-MS
Ministro de Asuntos Agrarios
Méd.Vet. Jorge TAYLOR
Bacteriólogo Horacio REALES
Abogado Oscar Raúl CASAS
Ministerio de Salud
Lic. Biología Irma Graciela MICHELENA
Méd.Vet. Fabián BENITEZ
Méd.Vet Lia Inés RAIMONDI
Proyecto MAAMS
Objetivos
Garantizar la inocuidad delos alimentos para consumo
humano, protegiendo la salud pública de los consumidores
Establec er la aplicación efectiv a del Código
Alimentario Argentino e n los municipios. Originar una
armonía jurídico- normativa en las autoridades que ejercen
el Poder de Policía, a través de pautas interpretativas y
criterios uniformes.
Descentralizar en las comunas las nuevas acciones de orden
técnico-administrativo, tare as de laboratorio y funciones
de fiscalización
Sustituir la actual acción reactiva y represiva de los
sistemas de control, por acciones preventivas y
proactivas
Instituir un Sistema de Vigilancia Epidemiológica
Lograr la INCLUSIÓN de todos los operadores y
productores de la cadena alimentaria.
Apostar al Desarrollo local
Proyecto MAA-MS
Galardonado
Categoría
Proyectos
Competenciaorganizada por la
Subsecretaría de la
Gestión Pública
“Proyecto MAA MS”
La Comisión de
Vinculación
interministerial
Propuso un sistema de
salud pública que
garantiza la inocuidad
alimentaria.
Decreto reglamentario
2697/05
Mecanismo de descentralización
Municipio
solicita
suscripción de
convenio Marco
Intendente y
Ministros de Asuntos
Agrarios y Salud
formalizan la
descentralización
Se...
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