Descomponedores

Descomponedores 
Objetivo: Observar los efectos de la levadura en la descomposición de los alimentos.
Materiales:
* Plátano
* 2 bolsas de plástico para alimentos, con cierre hermético
*levadura seca en polvo
* cuchara para medir de 5 ml (1 cucharadita)
* marcador negro
Procedimiento:
* Pídele a un adulto que corte dos rebanadas de plátano
* Pon una rebanada deplátano dentro de cada bolsa de plástico
* Espolvorea media cucharadita de levadura sobre una de las rebanadas del plátano
* Cierra las dos bolsas
* Marca la bolsa que tiene levadura con laletra L
* Revisa cada bolsa durante una semana. ¿Cuál rebanada de plátano muestra la descomposición mayor y más rápida?
Resultados:
El plátano cubierto con levadura tiene la descomposición mayor ymás rápida.
¿Por qué?:
La levadura es uno de los 100.000 diferentes tipos de organismos que constituyen el grupo de los hongos. Todos carecen de clorofila y dependen de otros organismos para obteneralimento. La levadura se alimenta del plátano, al desbaratarlo en partes más pequeñas. Esta destrucción se denomina descomposición. Los descomponedores son una parte importante de nuestro mundo,porque hay mucho material muerto que debe desbaratarse en partes más pequeñas y ser reutilizado por las plantas y los animales. El fertilizante que se emplea para plantas y jardines tiene muchosdescomponedores que trabajan para que las plantas puedan usar el material.
Análisis de grupo
Luego de realizar el procedimiento planteado en los apuntes, explicitaremos un poco como fue este proceso dedescomposición con el transcurso de los días.
Día 1: No se observan diferencias, más que uno tiene levadura y el otro no.
Día 2: El plátano que tiene levadura, comienza a tomar un color más oscuro que elotro.
Día 3: el plátano sin levadura presenta un color y consistencia normal, mientras el plátano con levadura está más oscura y un poco más blando.
Día 4: El plátano con levadura ha perdido su...