Descripción botánica del cacao
Árbol que alcanza de 6 a 10 m de altura, con grandes hojas perennes y flores amarillas o rojizas.
Las flores se producen en cojines sobre el tejido maduro mayor de un añodel tronco y alrededor de las ramas, en los sitios donde antes hubo hojas.
El fruto es una baya grande (también llamado mazorca), ovoidea, de unos 25 cm de largo por 15 cm de ancho, de color pardoo rojizo cuando está maduro. Tiene una corteza rugosa de casi 4 cm de espesor, está rellena de una pulpa rosada viscosa, dulce y comestible, que encierra de 30 a 50 granos largos (blancos y carnosos)acomodados en filas.
Los granos, almendras o habas del cacao tienen la forma de los frijoles (judías): dos partes y un germen rodeados de una envoltura rica en tanino. Su sabor en bruto es muyamargo y astringen asdhfgdjxudbnfifhfnfjfjrnfjfjebndicnrhfifbfufjbrifjrhfirhf7hrufuhyfurbhfhrhfufbfufhfhfufbffbfufhfbcufhfhhfhffhrbrhuf
DESCRIPCIÓN BOTÁNICA
Árbol que alcanza de 6 a 10 m de altura,con grandes hojas perennes y flores amarillas o rojizas.
Las flores se producen en cojines sobre el tejido maduro mayor de un año del tronco y alrededor de las ramas, en los sitios donde anteshubo hojas.
El fruto es una baya grande (también llamado mazorca), ovoidea, de unos 25 cm de largo por 15 cm de ancho, de color pardo o rojizo cuando está maduro. Tiene una corteza rugosa de casi 4 cmde espesor, está rellena de una pulpa rosada viscosa, dulce y comestible, que encierra de 30 a 50 granos largos (blancos y carnosos) acomodados en filas.
Los granos, almendras o habas del cacaotienen la forma de los frijoles (judías): dos partes y un germen rodeados de una envoltura rica en tanino. Su sabor en bruto es muy amargo y astringenasdhfgdjxudbnfifhfnfjfjrnfjfjebndicnrhfifbfufjbrifjrhfirhf7hrufuhyfurbhfhrhfufbfufhfhfufbffbfufhfbcufhfhhfhffhrbrhuf
DESCRIPCIÓN BOTÁNICA
Árbol que alcanza de 6 a 10 m de altura, con grandes hojas perennes y flores amarillas o rojizas.
Las...
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