Descripción Cargo
IDENTIFICACION DEL CARGO
Nombre del Cargo: Barista.
MISION DEL CARGO
Elaborar cafés de alta calidad, manteniendo una conexión y comunicación cercana yde conocimiento con el cliente.
SUPERVISION RECIBIDA
Supervisor de tienda.
REQUERIMIENTOS BASICOS DEL CARGO
Ser mayor de 18 años.
No se requiere experiencia previa.CONTEXTO
El principal desafío del cargo consiste en brindar una excelente atención al cliente, recibirlo con un buen saludo, creando una sensación de familiaridad y generar“CONECTING” (mantener contacto con el cliente, buena comunicación y cercanía, procurando que vuelvan).
La principal dificultad del cargo consiste en llevar a cabo las labores en los horarios punta“RUSH”, donde los clientes son numerosos. Para estas situaciones, se le entrega al barista un entrenamiento previo en donde se capacita para poder cumplir con todos los pedidos.
Lascondiciones del trabajo son 100% dentro de la tienda.
AUTORIDAD EJERCIDA POR EL CARGO
Decisiones autónomas: El barista recibe entrenamiento para desempeñar su trabajo de modo autónomo sinser necesaria la presión por parte del supervisor.
FUNCIONES PRINCIPALES
Responsabilidades:
- Elaborar cafés según estándares de calidad.
- Mantener elorden de los utensilios e insumos ocupados al preparar café.
- Cumplir con las normas.
- Desarrollar “conecting” con el cliente.
PRINCIPALESCOMPETENCIAS
Habilidades y/o capacidades personales
Ser extrovertido
Ser Amigable
Comunicación cercana con el cliente
Sturbucks cree que todos son capaces de realizar la laborrequerida para el cargo. En algunos casos es necesario un trabajo de capacitación mas intenso que en otros, pero todos poseen la capacidad de realizar las actividades que demanda el puesto.
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