descripción de la Empresa




Universidad Politécnica del Valle de México
Licenciatura en Administración y Gestión de PyMES
Administración de Sistemas de Información
Profesora: Martha Itzel Fragoso Gutiérrez

Integrantes:
García Morales Karla P. 1113054168
Herrera Vargas Dafne K. 1113054120
Hurtado Escareño Dulce G. 1113054012
Martínez Reyes Osiris M. 1113054019
NovoaGirón Cristian Y. 1113054
Grupo: 202



Fecha de Entrega:
14 De Agosto del 2013



Índice


1. Descripción De La Empresa
1.1. Misión
1.2. Visión
2. Objetivos
3. Organigrama de la Empresa.
4. Políticas de la RAAM
5. Descripción de recursos técnicos y materiales a utilizar
6. Plan de Marketing
a. Descripción de producto
b. Estrategia de distribución
c.Estrategia de Servicio al Cliente
d. Ventajas Competitivas
7. Procesos de Producción.
8. Recursos humanos
a. Estrategias de reclutamiento selección y contratación de personal.
b. Estrategias de capacitación y evaluación del personal
c. Estrategia de motivación y desarrollo del personal
9. Ubicación Física
10. Ciclo de Vida de Sistemas de Información.
a)
10.1. La Esperanza
10.2.Krispy Kreme
10.3. Todo Moda
b) Diseño
c) Manual de Procedimientos y Diagrama de Distribución
d) Implantación
Pág. Web
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1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA:
La Receta de la Abuela y Artesanías de Mamá.
Porque con amor todo sabe mejor





"Somos una empresa líder y autentica en la región en el arte de la repostería."
Nuestros postres están hechos a base deproductos 100% saludables y originales, ofrecer siempre un buen producto al consumidor innovando nuestra creatividad y sabor. Nos acoplamos en base a sus ideas, sugerencias y presupuesto.
1.1. Misión
Nuestra misión es elaborar y comercializar productos de repostería con alto valor nutricional y de alta calidad, así como brindar a la mujer accesorios de moda, superando sus expectativas. Nos reconozcanpor el esfuerzo, innovación a precio competitivo, y total compromiso para ofrecer excelencia a nuestros consumidores.
1.2. Visión
Bajo el desafío de generar alimentos que colaboren con la sana nutrición, Día a día trataremos de mejorar y diseñar accesorios que se ajusten a las necesidades y a los gustos de nuestros clientes, abrir sucursales con buena calidad. Ser la empresa de accesorios demoda y repostería elegida por los clientes y empleados. Llegaremos a ser una empresa reconocida por su excelencia.


2. OBJETIVOS
Tener la satisfacción total de nuestros clientes.
Innovar y crecer constantemente para poder adaptarnos a los tiempos y gustos de cada cliente.
Mejorar continuamente la calidad, productividad y rentabilidad de nuestra organización.
Fomentar y motivar a cada unode nuestra gente, de la empresa para que ejerzan bueno
Los productos deben mejorarse, con el fin de permanecer y crecer.

3. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA.






















4. POLITICAS DE LA RAAM
1) Calidad
Para el manejo de alimentos es necesario observar todos los controles de calidad, para anular cualquier riesgo para la salud.
El servicio de calidad debe sertotalmente esencial y preventivo ante todas las etapas de nuestro proceso.
Todas las normas y principios de nuestra empresa serán los necesarios para la higiene del personal, utensilios e instalación.
2) Clientes
Todos los clientes de nuestra empresa siempre tendrán la razón ante cualquier situación
Agradarle siempre al cliente para que se sienta como en casa.
Podrán tener un descuento segúncorresponda a la compra que efectué.
3) Trabajadores
Todos los trabajadores deberán portas completo el uniforme correspondiente a su cargo
Todos los trabajadores tendrán que llegar a su hora de entrada destinada.
Mantener su área de trabajo limpia para el público.
Llenar los formatos correspondientes con letra legible y de molde.
Ningún trabajador deberá tomar materia o productos para su...