Descripción de negocio

Descripción del negocio
Nuestro objetivo inmediato es crear un negocio dedicado a la elaboración, comercialización y promoción de dulces típicos, tales como dulces de coco, dulces de ajonjolí,etc. El negocio se dirigirá al público en general pero en especial a los latinos, tratando de dirigirse al mayor número de personas posible y de atender a clientes que tienen distintos horarios paralograr reducir los tiempos ociosos. Normalmente, los clientes suelen ser personas de la región, preocupados por el consumo saludable y las características nutricionales de los productos, que les gustanlos productos típicos de su tierra. Podemos considerar también como clientela habitual de estas tiendas a los turistas que visitan la región y que quieren probar sus dulces típicos. Otra posibilidad,aunque menor, por tratarse de un producto típico, es vender los dulces a negocios de restauración de habla hispana.
Análisis de viabilidad
Para el análisis de la competencia hay que distinguir lostipos principales de competidores:
• Tiendas de dulces típicos de similares características a las del negocio que se describe en este proyecto. Ofrecen como nosotros productos típicos o autóctonos denuestro país. Estos comercios van a ser la competencia directa del negocio, por tanto, habrá que estudiar la zona escogida para la ubicación, ya que es básico saber qué hace la competencia que yaestá establecida en una zona cercana a la nuestra y apostar por la diferenciación.
• Tiendas tradicionales de barrio. Ofrecen un número elevado de artículos pero con poca variedad de cada uno de ellos.Identificación de oportunidades
Este proyecto no presenta grandes dificultades para llevarlo a cabo puesto que no requiere experiencia previa ni formación. El perfil idóneo se correspondecon personas que tengan ganas de emprender y estén dispuestas a adquirir conocimientos del funcionamiento del negocio. Es importante que la persona tenga una buena orientación al cliente y un claro...