Descripción de puesto
Objetivo: Supervisa y se hace cargo de todo el material alimenticio que puede llevarse a cabo horas antes o un día antes para adelantar procesos y agilizar la creación de unplatillo para lograr la eficiencia y un producto de calidad.
Funciones:
* Establece una línea de comunicación con todas las personas que intervienen en la elaboración de un producto.
*Coordina a los ayudantes de producción para ponerlos al tanto de la innovación de los procesos.
* Verifica los reportes que le sean entregados.
* Solicita apoyo en caso de ser necesario.
*Instruye a los empleados temporales para que realicen bien su labor.
* Supervisa que los productos estén en buenas condiciones.
* Escucha propuestas de los empleados.
* Responde porcualquier brote viral o enfermedad que pueda presentarse al ingerir cualquier alimento.
* Avisa al chef ejecutivo de algún ingrediente faltante.
* Guarda los alimentos sobrantes que puedan serreutilizables.
* Apoya a las otras áreas cuando se requiera y sus actividades se lo permitan.
* Reporta todas las anomalías que se den en su área de trabajo a su jefe inmediato.
* Todas lasfunciones inherentes al puesto que tu jefe inmediato te indique.
Puesto: Gerente general.
Objetivo: Supervisar las demás áreas de la empresa y toma decisiones para mejorar la situación de la misma.Funciones:
* Establece buenas relaciones con todos los trabajadores de la empresa.
* Toma decisiones basadas en un análisis para ayudar a incrementar la producción e ingresos de la empresa.* Atiende todas las noticias que implique llevar a la utilización de nuevas tecnologías para agilizar cualquier proceso.
* Establece relaciones con todas las personas que intervienen en laventa del producto.
* Realiza una empresa inteligente.
* Lleva la creación de una empresa creativa y rentable.
* Logra ventajas competitivas sobre otras empresas.
* Llega a ser la...
Regístrate para leer el documento completo.