descripci n del proyecto de alimentos3 2

PROYECTO QUÍMICA DE ALIMENTOS GRADO DÉCIMO
Actividad: Los estudiantes de grado décimo llevaran a cabo un proyecto de investigación en donde implementaran un método de siembra en suelo duro,investigando un problema de uso diario con su respectivo análisis físico- químico inorgánico del alimento sembrado.
Objetivo: Planteamiento de una pregunta de investigación y resolución de un problema deuso cotidiano.
Método: Trabajo en equipo de grupos de a 4 personas o de manera individual en clase y extraclase, presentación del proyecto por medio de una aplicación tecnológica y la muestraexperimental para la semana pedagógica.
Contenidos: Siembra en suelo duro, análisis físico- químico de alimentos y problemas de los alimentos de uso cotidiano
Consiste en lo siguiente:
SEGUNDO PERIODO
1.Nombre del Proyecto: Nombre interesante y alusivo al proyecto de investigación a realizar.
2. Pregunta de investigación: Se debe plantar una pregunta de investigación donde se establezca un problema delalimento y lo resuelva por medio de un análisis físico-químico inorgánico.
3. Objetivos: Establecer unos objetivos que se van a desarrollar para resolver la pregunta de investigación.
4. MarcoTeórico: Consultar por medio de fuentes bibliográficas información de tipo teórico que le permitan resolver la pregunta de investigación planteada.
Ejemplo:
4.1 Método utilizado de siembra de tipo duro.
4.2Información Botánica del alimento a investigar.
4.3 Descripción de la problemática del alimento
4.4 Estadísticas bibliográficas que dan muestra del problema del alimento
4.5 Análisis Físico-químicosdel alimento a analizar.

5. Materiales: Son los elemento o instrumentos que se utilizarán para dar respuesta a la pregunta de investigación se deben representar por medio de imágenes.
6.Reactivos: Son las sustancias que se utilizan para dar respuesta a la pregunta de investigación, para cada reactivo se debe consultar su ficha técnica de seguridad y dar una explicación general de sus...