Descripcion De La Papa
Páginas: 2 (327 palabras)
Publicado: 15 de junio de 2012
LA PAPA
La papa es una planta alimenticia que influyó en las culturas más antiguas de la historia peruana. Los primeros habitantes del Perú no sólo realizaron un trabajo arduo dedomesticación y selección, sino que desarrollaron conocimientos y tecnologías que se encuentran ampliamente difundidas en la zona alto andina.
La planta de la papa (Solanum tuberosum) es unaplanta perteneciente a la familia de las solanáceas, originaria de América del Sur y cultivada en todo el mundo por sus tubérculos comestibles, esta alcanza el metro de altura.
La raíz esfibrosa, ramificada y extendida más bien superficialmente, pudiendo penetrar hasta 0,80 m. de profundidad.
Presenta tres tipos de tallos, uno aéreo, sobre el cual están las hojas compuestas ydos tipos de tallos subterráneos: los rizomas y los tubérculos. Los rizomas, están formados por brotes laterales más o menos largos que nacen de la base del tallo aéreo. Cada rizoma, entanto, genera un tubérculo. El tubérculo es el tercer tipo de tallo de la papa, (la parte comestible), es subterráneo y se halla engrosado como una adaptación para funcionar como órgano dealmacenamiento de nutrientes.
Las hojas son compuestas, con 7 a 9 foliolos, de forma lanceolada y se disponen en forma espiralada en los tallos también presentan pelos o tricomas en susuperficie.
La flor es blanca o rosácea con antenas amarillas a amarillas verdosas y nace en el extremo terminal del tallo y el número de flores en cada una puede ir desde 1 hasta 30, siendo lo másusual entre 7 a 15. Las flores tienen de tres a cuatro cm de diámetro, con cinco pétalos unidos por sus bordes que le dan a la corola la forma de una estrella.
El fruto de la planta de papaes una baya, de forma semejante a un tomate pero mucho más pequeña. Su color puede variar de verde a amarillento, o de castaño rojizo a violeta. Las semillas son muy pequeñas, aplanadas
La papa es una planta alimenticia que influyó en las culturas más antiguas de la historia peruana. Los primeros habitantes del Perú no sólo realizaron un trabajo arduo dedomesticación y selección, sino que desarrollaron conocimientos y tecnologías que se encuentran ampliamente difundidas en la zona alto andina.
La planta de la papa (Solanum tuberosum) es unaplanta perteneciente a la familia de las solanáceas, originaria de América del Sur y cultivada en todo el mundo por sus tubérculos comestibles, esta alcanza el metro de altura.
La raíz esfibrosa, ramificada y extendida más bien superficialmente, pudiendo penetrar hasta 0,80 m. de profundidad.
Presenta tres tipos de tallos, uno aéreo, sobre el cual están las hojas compuestas ydos tipos de tallos subterráneos: los rizomas y los tubérculos. Los rizomas, están formados por brotes laterales más o menos largos que nacen de la base del tallo aéreo. Cada rizoma, entanto, genera un tubérculo. El tubérculo es el tercer tipo de tallo de la papa, (la parte comestible), es subterráneo y se halla engrosado como una adaptación para funcionar como órgano dealmacenamiento de nutrientes.
Las hojas son compuestas, con 7 a 9 foliolos, de forma lanceolada y se disponen en forma espiralada en los tallos también presentan pelos o tricomas en susuperficie.
La flor es blanca o rosácea con antenas amarillas a amarillas verdosas y nace en el extremo terminal del tallo y el número de flores en cada una puede ir desde 1 hasta 30, siendo lo másusual entre 7 a 15. Las flores tienen de tres a cuatro cm de diámetro, con cinco pétalos unidos por sus bordes que le dan a la corola la forma de una estrella.
El fruto de la planta de papaes una baya, de forma semejante a un tomate pero mucho más pequeña. Su color puede variar de verde a amarillento, o de castaño rojizo a violeta. Las semillas son muy pequeñas, aplanadas
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