Descripcion De Puestos De Un Hotel

Gerente General. En este puesto se dirigen las funciones relacionadas con la administración del hotel: planear, organizar, coordinar, supervisar ydirigir todas las actividades del hotel y del personal con el objeto de lograr un óptimo funcionamiento y servicio.
Además es responsable deplanear la operación de alimentos y bebidas y de la compra de los insumos y artículos necesarios para el servicio en el restaurante, bar y cafetería.Gerente de alimentos Dirige y supervisa al personal de la cocina así como el funcionamiento de la misma, y la calidad de los alimentos.
Elabora lasrequisiciones y el menú
Director de ventas: Realiza ventas, proporciona al contador información a registrar y supervisa a la recepción.
Contador.Realiza registros de las ventas en libros y las nóminas.
Jefe de contabilidad. Se encarga de verificar los cortes de caja y la comunicación constantecon el contador para el pago de nómina y hacienda.
Jefe de amas de llaves: Es el departamento que se encarga de la limpieza del hotel,habitaciones, pasillos oficinas, aéreas comunes, en el hotel es ama de llaves es el centro del hotel que le da al mismo el éxito o el fracaso por que de estadepende el gusto de las habitaciones.

Es el departamento que se encarga de la limpieza del hotel, habitaciones, pasillos oficinas, aéreas comunes,en el hotel es ama de llaves es el centro del hotel que le da al mismo el éxito o el fracaso por que de esta depende el gusto de las habitaciones.