descripcion

Páginas: 4 (915 palabras) Publicado: 9 de noviembre de 2014
CLIENTE:
EVENTO: 15 Años
SALON:
FECHA:
CANTIDAD DE INVITADOS:

PRESUPUESTO DE 15 CENA
RECEPCION
Fuentes finamente presentadas con:
Palmitos a la reina.
Vol au Vent de langostinos.Rollitos de salmon.
Palmeritas a la catalana.
Mini brochetes capresse.
Sacramentos de jamon y queso
Sándwich de miga copetin.
Tostaditos de jamón y queso.Canapés de salmón y kanicama.
Cornets de jamón crudo y ananá.
Empanaditas de jamón y queso


PLATO PRINCIPAL
Pollo deshuesado con salsa y guarnición a elección. (Mayores)
Supremas de pollo con papasfritas. (Adolescentes)

INTERMEDIOS
Show Pizzero.
Pierna de ternera flambeada en salón (mas de 120 invitados).
Show panchero.
Nota: En caso de no cubrir los 120 invitados pagos la pata de terneraira como adicional, en el presupuesto base se remplazara por sándwich de lomito.

Variedad de entremeses calientes:
Bastoncitos de muzzarella.
Tarteletas de humita.
Mini albondiguitas.Supremitas de pollo
Strudel de espinaca.
Brochetts de lomo.

HELADOS
Copa helada.
( base con mousse de chocolate, crema americana, decorado con obleas, charlotte y frutilla)
FINAL DULCE
Masas Finassurtidas de crema y hojaldre
Café y bombones.

SERVICIO DE VAJILLA
Completa de primer nivel, incluye mantelería colores a elección.



SERVICIO DE PERSONAL
(No incluido en el precio porpersona, debe abonarse en la semana previa al evento)

….maître,….mozos,….cocinero,…..ayudante.




ADICIONALES

Agregando torta:Artesanal de 2 pisos Merengada de 2 pisos
Artesanal de 3 pisos Merengada de 2 pisos

Agregando servicio de bebidas.

Canilla libre de cerveza Quilmes, gaseosas línea Pepsi y Seven up,aguas con y sin gas y jugos ( para mayores)


Canilla libre de gaseosas línea Pepsi y Seven...
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