Descripción de puestos

Descripción de Puestos Fiesta Inn

Gerente General:
Es el encargado del funcionamiento y crecimiento efectivo y productivo del hotel.
* Es el que autoriza y ejecuta compromisos que sean necesarios para el desarrollo del hotel
* Ejecuta los planes y programa a probados
* Mantiene permanentemente informado al propietario del hotel.

Gerente Administrativo:
En este puesto sedirigen las funciones relacionadas con la administración del hotel: planear, organizar, coordinar, supervisar y dirigir todas las actividades del hotel y del personal con el objeto de lograr un óptimo funcionamiento y servicio.


Auxiliar de Egresos:
Sus funciones son las de regular los egresos que son los gastos del hotel, por lo que cumple una función de contador.

Supervisor de sistemas:Es el encargado de dar soporte, mantenimiento y en algunas ocasiones brindar nuevas opciones en lo referente a sistemas computacionales del hotel.
Se encuentra en esta área ya que los programas administrativos como el de reservaciones son parte fundamental en la administración del hotel.

Gerente de Ventas:

Maneja todo lo referente a ventas, desde un asistente de ventas que da apoyo,reservaciones, ejecutivos de ventas que controla junto con el encargado de eventos o banquetes cuando se da alguna ocasión.
Planea un campo de acción en el que busca alcanzar la capacidad máxima del hotel.

Ejecutivo de Ventas:
Es el encargado de traer gente salir y vender, si tiene una solicitud, coordina junto con eventos y reservaciones la disponibilidad de las áreas del hotel y susreservaciones.

Gerente de RH:
Es el encargado de todo lo referente al personal que trabaja en el hotel.
Su principal función es la contratación del personal, esto incluye el proceso de selección del personal, capacitaciones, nómina, prestaciones, compensaciones e incentivos.
La descripción de puestos es una parte fundamental en la gerencia de recursos humanos.

Gerente de Mantenimiento:Garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones y maquinarias del Hotel a través de su permanente monitoreo, refacción y/o reemplazo.

Mozo:
Es el responsable de la limpieza de ciertas aéreas del hotel, así como reportar al Gerente de Mantenimiento si hay algún desperfecto que él no pueda solucionar.

Ama de Llaves:
Es el departamento que se encarga de la limpieza del hotel,habitaciones, pasillos oficinas, aéreas comunes, en el hotel es ama de llaves es el centro del hotel que le da al mismo el éxito o el fracaso porque de esta depende el gusto de las habitaciones. Sus principales funciones son:
Llevar el control absoluto de las llaves maestras del hotel
Revisión de habitaciones
Registrar lista de asistencia del personal a su cargo
Autorizar permisos y horas deentrada y salida.
Autorizar bloqueo y desbloque de habitaciones
Amabilidad hacia los clientes

Es el encargado de lavar, planchar y doblar los blancos del hotel.

Lavanderos:

Mucamas:

Se encarga de la limpieza de habitaciones, reportar desperfectos, lleva la ropa sucia a lavandería y Lleva los suministros a las habitaciones.
Chef:

Este proporciona las facilidades para lograr losestándares de calidad y eficiencia establecidos y mantiene un liderazgo en los departamentos de Cocina, Almacén, y Steward para mantener el mejor servicio a los clientes en eventos y banquetes. Este a la vez se encarga de supervisar las operaciones internas y externas relacionadas con el área de Banquete.

Capitán de Meseros:
Es el que se encarga de recibir a las personas y el primero en tomarla orden, sirve directamente los alimentos y bebidas al comensal hace cobros y lleva las comandas al bar o la cocina y les da la cuenta a los comensales.

Cajeros:
Recibir dinero de los huéspedes en el restaurant, y verifica si el huésped dejó Boucher abierto.

Meseros:
Es el que se encarga de recibir a las personas y el primero en tomar la orden, sirve directamente los alimentos y...