"Descubriendo el maravilloso mundo de la huerta"


Fundamentación
En materia de educación, sea en el nivel que sea, todo tiene que ver con todo y en el caso de una huerta orgánica, una actividad no excluye a la otra.
Este tipo de proyectos trasversales nos da la posibilidad de introducir contenidos interactuando constantemente con otros y con el medio natural. Y si además presentamos la tarea desde situaciones problemáticas, ganaremos elinterés y efectividad de los educandos.
Este proyecto tiene la necesidad de promover en la escuela, actividades que permitan que los alumnos encuentren la posibilidad de adquirir conocimientos y prácticas que le faciliten desarrollar en el futuro una actividad básica como puede ser la obtención de productos y alimentos hortícolas y trabajarlos en convivencia con la familia.
Los beneficios con estetipo de prácticas son numerosas y significativas: a partir de la labor en contacto con la tierra, el agua, la siembra, el proceso del cuidado diario de la huerta, la germinación, el crecimiento, desarrollo y  la posterior cosecha de verduras y hortalizas,  se convierte en terapia para los alumnos con capacidades diferentes. Los chicos disfrutan mucho con este tipo de tareas, ayuda a socializarlos,a trabajar como grupo, estimula todos los sentidos. La responsabilidad de cuidar las plantas, resulta benéfico para fortalecer la atención y concentración; estimula el interés y la alegría entre muchas otras incidencias positivas y directas que impactan en la salud y la calidad de vida. Sin dejar de mencionar lo importante que resulta para la dieta alimenticia.
Se propone un modelo educativodonde los alumnos puedan mejorar su capacidad motriz, así como tomar conciencia de lo que significa obtener alimentos y su relación directa con la naturaleza. Un modelo productivo, mediante técnicas sencillas y económicas, mínimo requerimiento de insumos, incorporando la idea del respeto al ambiente y los beneficios de proteger la biodiversidad.

Objetivos
Despertar en los chicos la idea detransformarse en protagonistas de una propuesta productiva, que cumpla el fundamental papel educativo: en el cuidado del medio ambiente, el reciclado de materiales orgánicos, sirviendo esto como apertura de otras inquietudes.
Aumentar la capacidad motriz de los mismos a través de trabajos manuales.
Promover el desarrollo de la observación y los procesos de pensamiento reflexivo.
Capacitar a docentesy otros miembros de la actividad educativa para que actúen como agentes multiplicadores de la propuesta.
Lograr una propuesta de bajos insumos, de manera de asegurar un trato amigable al medio ambiente y el menor costo productivo.
Insertar en la conciencia de los educandos, la importancia de la producción de alimentos saludables, de la formación de una dieta balanceada generalmente carente dehortalizas.

Expectativas de logro
Redescubrir la importancia de los seres vivos.
Relacionar su existencia con las personas.
Apreciar la vida en todas sus formas.
Cuidar el Ambiente.

Tomar decisiones.
Expresar sus ideas.
Hacer cálculos aproximados.
Reconocer tiempo y espacio.

Estrategias didácticas
Observación,
hipótesis,
clasificación,
interdisciplinariedad,
técnicasgrupales,
comparación.

Recursos
Semillas, elementos de jardinería, herramientas, cámara fotográfica, abono, recipientes de plástico, frascos, palos, soga, manguera, media sombra, pala, rastrillo, balde.

Destinatarios
Alumnos Integrados Escuela Especial N° 11 y Colegio Secundario Crucero Gral. Belgrano
FIBIGER, Nicolás
BECERRA, Felipe Juan Manuel
SCHLOSSER, Milagros

Tiempo
Todo el año.Horario
Lunes y Miércoles de 15:15 hs. a 16:15 hs.

Evaluación
Cosecha de productos alimenticios, para utilizar en situaciones concretas interpretando la finalización de un ciclo productivo determinado.
Conversación antes, durante y después de las actividades centrales, descubriendo acciones positivas, dudando y revirtiendo las acciones negativas.
Del proceso de las prácticas que...