Desecado

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
QUÍMICA FARMACÉUTICA
o.b.l
desecación
srta. ORTEGA DENYSE

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
QUÍMICA FARMACÉUTICA
o.b.l
desecación
srta. ORTEGA DENYSE

1. MARCO TEÓRICO

1.1 OPERACIÓN BÁSICA DE LABORATORIO – DESECADO
Tiene por objeto la eliminación mediante vaporización de unlíquido que moja a un sólido. Puede hacerse en frío o en caliente, utilizando los desecadores en el primer caso o las estufas en el segundo. Una modalidad de la desecación es la liofilización. Es una desecación a bajas temperaturas y al vacío; se emplea para la conservación de muchos productos biológicos.
En muchos casos se utilizan compuestos sólidos peligrosos para eliminar el agua presente enlíquidos orgánicos. Algunos de estos productos pueden presentar riesgo de explosión. Los más usuales son:
Perclorato de magnesio: las explosiones se deben al residuo de ácido que se combina para formar un perclorato orgánico explosivo. Como medida de prevención puede ser reemplazado por el pentóxido de fósforo aunque éste, a su vez, es corrosivo (provoca quemaduras graves).
Sodio: Sólo se debeutilizar para eliminar la humedad de un líquido ya secado previamente. El peróxido de sodio es explosivo por simple frotación, igual que el peróxido de potasio.
Las sustancias desecantes se escogen de acuerdo con la muestra que se quiere secar y pueden ser ácidas, neutras o básicas. Los desecantes más frecuentes y sus características principales son:
* Desecantes para desecadores
El óxido defósforo (V) (P2O5) es el desecante corriente más eficaz y se utiliza mucho en los desecadores para eliminar el agua de las muestras a pesar de ser el más caro. Forma ácido fosfórico.
Los hidróxidos de sodio o potasio (NaOH o KOH) son económicos, rápidos y eficaces (más que el CaCl2). Son buenos deshidratantes de líquidos muy básicos como las aminas. También se utilizan en los desecadores para eliminarrestos de ácidos.
El gel de sílice (SiO2 tratado de manera especial) es uno de los desecantes de uso más frecuente en desecadores. Actúa por adsorción, o sea, superficialmente. Es eficaz y relativamente barato, sobre todo si se tiene en cuenta que se puede regenerar por calentamiento. Los gránulos de gel de sílice suelen contener una sal de cobalto (de color azul en forma anhidra y rosa cuandoestá hidratada), cosa que permite observar su estado de hidratación.
La parafina se utiliza por su afinidad y capacidad de adsorción de disolventes apolares (hexano, benceno, etc.).
El ácido sulfúrico (H2SO4) es barato, rápido y eficaz como deshidratante.

* Desecantes para disoluciones
El sulfato de sodio anhidro (Na2SO4) tiene una gran capacidad deshidratante (forma una salheptahidratada) y es económico, pero lento. Por encima de los 30 °C el heptahidrato se rompe y su capacidad para secar se reduce a la mitad. Presenta la ventaja, en primer lugar, de que al ser granular se puede decantar y no hace falta filtrar y, en segundo lugar, por su aspecto se puede saber la cantidad que se ha de añadir (tiene tendencia a aglomerarse en el fondo del recipiente cuando hay un exceso deagua). Se utiliza para secar disoluciones de productos orgánicos.
El cloruro de calcio anhidro (CaCl2) es un deshidratante barato a pesar de que no es demasiado eficaz y es bastante lento. Puede reaccionar con alcoholes, fenoles, amidas y compuestos que contienen carbonilos, propiedad que se utiliza a veces para eliminar trazas de alcohol de un disolvente. El cloruro de calcio dentro de un tubo devidrio (tubo de CaCl2) se utiliza también para evitar la entrada de humedad y mantener la atmosfera seca durante el transcurso de una reacción.
El sulfato de magnesio anhidro (MgSO4) se utiliza prácticamente igual que el sulfato de sodio. También es económico, rápido y de gran capacidad deshidratante. La principal diferencia entre los sulfatos de sodio y de magnesio es que este último...