Desempeño

GUIAZ DE APRENDISAJE

GRADO 11-1
2011

1. La problemática que se ven en candelaria son:

* La contaminación de las aguas producida por el procesamiento de la caña de azúcar
* La problemática de la ceniza
* Malos olores
* Quema de cañas y contaminación del aire

2.1
TEMA DE INVESTIGACION ELEGIDO
PROBLEMÁTICA POR LA QUEMA DE CAÑA DE AZUCAR

Antecedentes:

Desdehace algún tiempo candelaria se viene produciendo la panela y el azúcar (todo esto producto de la caña) pero los métodos que se utilizan para elaborar estos productos han venido a producir un deterioro en el medio ambiente ocasionando la contaminación de la atmosfera por la constante producción de ceniza y el gas carbónico.

Justificación:

A mi parecer es
:
* un problema muy grave parala comunidad
* Trae consigo muchas enfermedades.
* Traerá aun más problemas a futuro.

Problema de la investigación:
Saber e investigar como se podría exterminar la quema de la caña, utilizando asi otros métodos mucho mas novedosos y sanos tanto para el medio ambiente como para el ser humano.

2.2OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

Generales:

* Como controlar el manejo de la caña* Que enfermedades además de las conocidas se producen (como se producen?, ¿Cómo se tratan?)
* Informarme acerca de los niveles toxicos
Específicos:

Encontrar un método para la solución de la quema de la caña (y por tanto evitar las enfermedades)

2.3CONTEXTO EN DONDE SE REALIZA EL PROYECTO DE INVESTIGACION

A las afueras de Candelaria es el lugar donde se realiza el proyecto yaque allí es donde se encuentran los cultivos de caña de azúcar y un poco mas alejados están los cañadulzales que son los que prácticamente producen el problema que afecta las delimitaciones de pueblo anteriormente nombrado.

2.4 MARCO CONCEPTUAL.

Articulos de internet:

domingo 7 de marzo de 2010
La Quema de la Caña de Azúcar: "Crónica de una contaminación impune..."
Denuncia PúblicaInternacional
“Me llaman el Río Cauca, tutelar del occidente colombiano, factor de desarrollo de 185 municipios, pero con un desolador paso por el otrora fértil y biodiverso Valle del Cauca, hoy convertido en un desierto verde de 200 mil hectáreas de caña de azúcar, de las cuales una cuarta parte pertenece a los 12 ingenios afiliados a Asocaña”
“Hasta 1970 toda la cosecha de caña de azúcar secortaba en verde, fecha a partir de la cual, se estimuló la quema de los cañaduzales, beneficiando a los ingenios azucareros, rebajando los labores de los corteros, disminuyendo los costos de transporte por la evaporación del agua, y por la llegada a las calderas de material precocido, para producir más de 2.5 millones de toneladas de endulzante por año”
“El más importante Estudio de ImpactoAmbiental sobre esta quema, lo realizó la Universidad de La Salle de Bogotá, entre Marzo de 1990 y Septiembre de 1991, con muestras en Palmira, Buga, Tuluá Zarzal y Florida, encontrándose 200 microgramos por mt3 de partículas en suspensión, la norma para la región es 89.6, deteriorando la salud pública, por afecciones al sistema respiratorio”
“La quema desprende gran cantidad de calor, cambiandoparámetros como la temperatura, la humedad, la evapotranspiración y las lluvias, alterando los valores medios del microclima. Alcanza entre 600 y 735ºC esterilizando la población microbiana del suelo, organismos formadores del suelo y fijadores de nutrientes básicos”
“La quema de la caña de azúcar emite al aire monóxido de carbono, hidrocarburos y óxido de azufre, aumentando enfermedades cardiovasculares,bronquitis crónica, enfisema pulmonar y asma bronquial entre la población, especialmente en los niños”
“En Abril de 1995 demandamos ante el Consejo de Estado la norma que permitía indefinidamente quemar la caña, logrando que el Gobierno Nacional condicionara como requisito para incendiar permiso de la autoridad ambiental y fijara Diciembre de 2004 como fecha límite para esta práctica, pero en...