Deshidratacion de fruta

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE BAHÍA DE BANDERAS

PORTAFOLIO DE ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

PROGRAMA EDUCATIVO TSU EN ENERGÍAS RENOVABLES

ASIGNATURA CALIDAD Y ESTADÍSTICA

ACADEMIA MATEMÁTICAS

FECHA DE ELABORACIÓN 04 DE FEBRERO DE 2011

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE BAHÍA DE BANDERAS
ORGANISMO PÚBLICO DESCENTRALIZADO DEL GOBIERNO DEL ESTADO DE NAYARIT Boulevard Nayarit No. 65 Poniente,Nuevo Vallarta, Nayarit, C.P. 63735 Tels. (322) 226-8300, www.utbb.edu.mx

CALIDAD Y ESTADÍSTICA
TSU ENERGÍAS RENOVABLES

ÍNDICE

1. INTRODUCCIÓN ....................................................................................2 2. OBJETIVO DE LA ASIGNATURA ..............................................................3 3. COMPETENCIA A LA QUE CONTRIBUYE...................................................3 4. DESGLOSE DE UNIDADES TEMÁTICAS .....................................................3 5. ACTIVIDADES POR UNIDAD TEMÁTICA ....................................................4 6. RÚBRICAS DE LAS ACTIVIDADES ...........................................................6
Actividad 1. Las Filosofías de Calidad ............................................................ 6Actividad 2. Examen ....................................................................................... 7 Actividad 3. Recolección de Datos ................................................................. 8 Actividad 4. Análisis de Datos Agrupados y No Agrupados ............................ 9 Actividad 5. Examen ..................................................................................... 10Actividad 6. Herramientas de la Calidad ....................................................... 11 Actividad 7. Control Estadístico del Proceso ................................................ 12 Actividad 8. Examen ..................................................................................... 13 Actividad 9. Normas deCalidad.................................................................... 14 Actividad 10. Etapas de Implementación de un Sistema de Calidad ............ 15 Actividad 11. Examen ................................................................................... 16 Actividad 12. Ejercicios de Técnicas de Conteo ........................................... 17 Actividad 12. Ejercicios de Teoremas de Probabilidad ................................. 18 Actividad 11. Examen................................................................................... 19

7. AUTORES .......................................................................................... 20

Fecha: 09/05/11 Versión: 1.3 TSU

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CALIDAD Y ESTADÍSTICA
TSU ENERGÍAS RENOVABLES

1. INTRODUCCIÓN
Hoy en día, derivado de las exigencias cada vez más fuertes de los clientes en relación a unproducto o servicio que adquieren, en función de la amplia gama de opciones que el mercado ofrece, es vital para las organizaciones la

implementación de los sistemas de calidad, que han demostrado ser muy eficientes y claves para su desarrollo. Es por ello, que con el fin de formar profesionistas mejor preparados, se les brinden los conocimientos básicos para que comprendan y participenactivamente en la implementación y mantenimiento de un sistema generará valor en la organización. Respecto a las actividades, los tiempos para entrega y criterios de evaluación se harán de acuerdo a la siguiente tabla: Fecha de entrega
a) Entrega en tiempo y forma b) Entrega a los 3 días hábiles posteriores a la fecha del inciso a) c) Entrega posterior a la indicada en el inciso b). No será tomada encuenta para la evaluación ordinaria.

de calidad, lo que les

Evaluación
Ordinario con base 10 de calificación. Ordinario con base 9 de calificación.

Para acreditar cada unidad, el alumno deberá obtener una calificación de al menos 6 en el examen correspondiente a la unidad. En caso de que el alumno no obtenga una calificación aprobatoria en la unidad, éste deberá presentar las actividades...