Deshidratados
Páginas: 32 (7998 palabras)
Publicado: 5 de noviembre de 2014
Frutada S.A.S
Juliana Rocío Alfonso Cobos
María Mónica Macías Macías
Director:
Pedro Alejandro Aguilar
Colegio de Estudios Superiores de Administración (CESA)
Trabajo de Grado
Bogotá, D.C.
2013
2
Tabla de contenido
1. RESUMEN EJECUTIVO………………………………………………………………………………………………… 5
1.1 Concepto de Negocio…………………………………………………………………………………………… 5
1.11 NOMBRE DE LAEMPRESA……………………………………………………………………………………… 6
1.12 MISIÓN…………………………………………………………………………………………………………………………… 6
1.13 VISIÓN…………………………………………………………………………………………………………………………… 7
1.2 Descripción del Producto……………………………………………………………………………… 7
1.3 Localización……………………………………………………………………………………………………………… 8
1.4 Objetivos del Proyecto…………………………………………………………………………………… 8
1.5 Presentación del Equipo………………………………………………………………………………… 9
1.6 Potencial de Mercado enCifras……………………………………………………………… 9
1.7 Ventaja Competitiva y Propuesta de Valor…………………………………… 10
1.8 Inversiones Requeridas…………………………………………………………………………………… 11
2. PLAN DE MERCADEO
2.1 Investigación de Mercados…………………………………………………………………………… 13
2.11 Análisis del Sector………………………………………………………………………………………… 13
2.12 Macroentorno…………………………………………………………………………………………………………… 13
2.121 El crecimiento y estabilidad dela economía……………………… 13
2.122 Tendencias políticas…………………………………………………………………………………… 15
2.13 Asuntos legales…………………………………………………………………………………………………… 16
2.14 Análisis del Mercado……………………………………………………………………………………… 17
2.2 Análisis de la Competencia………………………………………………………………………… 18
2.3 Estrategia de Mercadeo…………………………………………………………………………………… 20
3
2.31 Descripción delProducto…………………………………………………………………………… 20
2.32 Objetivos…………………………………………………………………………………………………………………… 21
2.4 Marketing Mix…………………………………………………………………………………………………………… 22
2.41 Estrategia de Producto………………………………………………………………………………… 22
2.42 Estrategia de Promoción……………………………………………………………………………… 22
2.421 Comunicación al consumidor…………………………………………………………………… 22
2.422 Comunicación a la comunidad………………………………………………………………… 22
2.43 Estrategia de Precios…………………………………………………………………………………… 232.44 Estrategia de Plaza………………………………………………………………………………………… 23
2.5 Proyección de Ventas………………………………………………………………………………………… 24
3. PLAN TÉCNICO – OPERATIVO
3.1 Ficha Técnica…………………………………………………………………………………………………………… 25
3.2 Estado de Desarrollo………………………………………………………………………………………… 25
3.3 Diagrama de Servicios……………………………………………………………………………………… 26
3.4 Necesidades yRequerimientos…………………………………………………………………… 27
3.5 Localización y Tamaño……………………………………………………………………………………… 29
3.6 Control de Calidad……………………………………………………………………………………………… 30
4. ORGANIZACIONAL Y LEGAL
4.1 Descripción del Proyecto……………………………………………………………………………… 33
4.11 Misión…………………………………………………………………………………………………………………………… 33
4.12 Visión…………………………………………………………………………………………………………………………… 33
4
4.2 Objetivos de la Empresa………………………………………………………………………………… 34
4.3 AnálisisFODA…………………………………………………………………………………………………………… 35
4.4 Presentación del Equipo………………………………………………………………………………… 36
4.5 Estructura Organizacional…………………………………………………………………………… 38
4.6 Gastos de Administración y Nómina……………………………………………………… 39
4.7 Organismos de Apoyo…………………………………………………………………………………………… 40
4.8 Constitución de la Empresa………………………………………………………………………… 40
4.81 Tipo deSociedad………………………………………………………………………………………………… 40
5.
FINANCIERO
5.1 Estado de resultados proyectado…………………………………………………………… 42
5.2 Flujo de Caja proyectado……………………………………………………………………………… 42
5.3 Balance general proyectado………………………………………………………………………… 43
5.4 Criterios para evaluación del proyecto………………………………………… 44
ANEXOS………………………………………………………………………………………………………………………………………… 45
BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………………………………………………………………… 57
5
1. RESUMEN EJECUTIVO
1.1Concepto del negocio
En
la
actualidad
preocupaciones
humano.
y
Durante
encontramos
más
las
si
variedad
hablamos
últimas
del
décadas,
de
problemas
bienestar...
Juliana Rocío Alfonso Cobos
María Mónica Macías Macías
Director:
Pedro Alejandro Aguilar
Colegio de Estudios Superiores de Administración (CESA)
Trabajo de Grado
Bogotá, D.C.
2013
2
Tabla de contenido
1. RESUMEN EJECUTIVO………………………………………………………………………………………………… 5
1.1 Concepto de Negocio…………………………………………………………………………………………… 5
1.11 NOMBRE DE LAEMPRESA……………………………………………………………………………………… 6
1.12 MISIÓN…………………………………………………………………………………………………………………………… 6
1.13 VISIÓN…………………………………………………………………………………………………………………………… 7
1.2 Descripción del Producto……………………………………………………………………………… 7
1.3 Localización……………………………………………………………………………………………………………… 8
1.4 Objetivos del Proyecto…………………………………………………………………………………… 8
1.5 Presentación del Equipo………………………………………………………………………………… 9
1.6 Potencial de Mercado enCifras……………………………………………………………… 9
1.7 Ventaja Competitiva y Propuesta de Valor…………………………………… 10
1.8 Inversiones Requeridas…………………………………………………………………………………… 11
2. PLAN DE MERCADEO
2.1 Investigación de Mercados…………………………………………………………………………… 13
2.11 Análisis del Sector………………………………………………………………………………………… 13
2.12 Macroentorno…………………………………………………………………………………………………………… 13
2.121 El crecimiento y estabilidad dela economía……………………… 13
2.122 Tendencias políticas…………………………………………………………………………………… 15
2.13 Asuntos legales…………………………………………………………………………………………………… 16
2.14 Análisis del Mercado……………………………………………………………………………………… 17
2.2 Análisis de la Competencia………………………………………………………………………… 18
2.3 Estrategia de Mercadeo…………………………………………………………………………………… 20
3
2.31 Descripción delProducto…………………………………………………………………………… 20
2.32 Objetivos…………………………………………………………………………………………………………………… 21
2.4 Marketing Mix…………………………………………………………………………………………………………… 22
2.41 Estrategia de Producto………………………………………………………………………………… 22
2.42 Estrategia de Promoción……………………………………………………………………………… 22
2.421 Comunicación al consumidor…………………………………………………………………… 22
2.422 Comunicación a la comunidad………………………………………………………………… 22
2.43 Estrategia de Precios…………………………………………………………………………………… 232.44 Estrategia de Plaza………………………………………………………………………………………… 23
2.5 Proyección de Ventas………………………………………………………………………………………… 24
3. PLAN TÉCNICO – OPERATIVO
3.1 Ficha Técnica…………………………………………………………………………………………………………… 25
3.2 Estado de Desarrollo………………………………………………………………………………………… 25
3.3 Diagrama de Servicios……………………………………………………………………………………… 26
3.4 Necesidades yRequerimientos…………………………………………………………………… 27
3.5 Localización y Tamaño……………………………………………………………………………………… 29
3.6 Control de Calidad……………………………………………………………………………………………… 30
4. ORGANIZACIONAL Y LEGAL
4.1 Descripción del Proyecto……………………………………………………………………………… 33
4.11 Misión…………………………………………………………………………………………………………………………… 33
4.12 Visión…………………………………………………………………………………………………………………………… 33
4
4.2 Objetivos de la Empresa………………………………………………………………………………… 34
4.3 AnálisisFODA…………………………………………………………………………………………………………… 35
4.4 Presentación del Equipo………………………………………………………………………………… 36
4.5 Estructura Organizacional…………………………………………………………………………… 38
4.6 Gastos de Administración y Nómina……………………………………………………… 39
4.7 Organismos de Apoyo…………………………………………………………………………………………… 40
4.8 Constitución de la Empresa………………………………………………………………………… 40
4.81 Tipo deSociedad………………………………………………………………………………………………… 40
5.
FINANCIERO
5.1 Estado de resultados proyectado…………………………………………………………… 42
5.2 Flujo de Caja proyectado……………………………………………………………………………… 42
5.3 Balance general proyectado………………………………………………………………………… 43
5.4 Criterios para evaluación del proyecto………………………………………… 44
ANEXOS………………………………………………………………………………………………………………………………………… 45
BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………………………………………………………………… 57
5
1. RESUMEN EJECUTIVO
1.1Concepto del negocio
En
la
actualidad
preocupaciones
humano.
y
Durante
encontramos
más
las
si
variedad
hablamos
últimas
del
décadas,
de
problemas
bienestar...
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