deshidrogenasa succinica

Objetivos
Detectar la actividad enzimática de la deshidrogenasa succínica del hígado.

Marco Teórico

La deshidrogenasa succínica es una enzima especial de la mitocondria, porque participaen dos procesos metabólicos a la vez, el ciclo de Krebs y la cadena de transporte electrónico. En el ciclo de Krebs, la enzima convierte en fumarato en presencia de FAD como coenzima.
El azul demetileno resultan ser indicadores redox apropiados para funcionar en los homogenizados de tejidos.
Se trata de sustancias de color azul en su forma oxidada, que al aparecer átomos de hidrógenos delsustrato originan la forma leuco, la cual es incolora. Con este cambio del indicador redox se comprueba que la enzima está transformando el sustrato. (Lehninger, 2005).
El malonato es un inhibidorenzimático. El ácido malónico (malonato) interfiere con la oxidación del ácido succínico a ácido fumárico mediante la inhibición de la acción catalítica de la enzima succínico deshidrogenasa (Robert,Mcgilvery, 1977).
El ácido malónico inactiva la enzima por un proceso denominado inhibición competitiva. La succínico deshidrogenas transfiere hidrógeno a un aceptor apropiado en la conversión de ácidosuccínico a ácido fumárico, pero esta reacción puede ser inhibida por un compuesto orgánico similar desde el punto de vista estructural al sustrato natural, el ácido succínico (Laguna, 1969).
El ácidomalónico se une a la enzima y ocupa los sitios activos; así, la enzima no puede combinarse con su sustrato normal, el ácido succínico y se bloquea la oxidación del ácido succínico (Nelson, Cox, 2006).Materiales y Reactivos:
Materiales:
Tubos de Ensayo
Gotero
Gradilla:
Licuadora:
Vaso Químico
Balanza:
Plancha de Calentamiento
Centrifugadora

Reactivos:
Reactivos
ConcentraciónToxicidad de Reactivos
Azul de metileno
0.002M
Nocivo en caso de ingestión.
Malonato de sodio
0.1M
No se descartan características peligrosas. Observar las precauciones...