DESIDRATACION DE FRUTAS
Páginas: 10 (2343 palabras)
Publicado: 22 de octubre de 2013
a nueva estrategia de Mayagüez
En 2007, el Ingenio Mayagüez produjo 1.200 kilos de azúcar por hectárea al mes. Esa es la mejor cifra de productividad de Colombia.
Por segunda vez en 25 años,los accionistas del ingenio Mayagüez se concentran en el negocio del azúcar. Su historia reciente es una verdadera lección de lo que hay que hacer y no hacer en empresas familiares.
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En 1980, el ingenio Mayagüez era quizás el mayor accionista individual delBanco de Bogotá. Tenía una participación que le daba un puesto en su junta. En 1981, por decisión de Eduardo Holguín, presidente del ingenio en ese entonces, vendió sus acciones en la entidad financiera para dedicar todos sus recursos a la operación azucarera en Candelaria, Valle.
Un cuarto de siglo después, por segunda vez, las siete ramas de las familias herederas de Nicanor Hurtado Holguín, elfundador de la empresa en 1937, optaron por concentrar sus recursos en el ingenio. En los próximos días, con el cierre de la venta de Cine Colombia, habrán terminado de desmontar lo que hace unos años fuera el séptimo u octavo mayor grupo del país, dueño del 60% del sector siderúrgico, dos entidades financieras, una camaronera y una empresa constructora.
Regresarán al negocio básico, al que hahecho prosperar cuatro generaciones. Fortalecerán la actividad azucarera, en la que Mayagüez ocupa el sexto lugar en producción y que, hoy por hoy, junto con su competidor más pequeño, el Ingenio San Carlos, es el más productivo de Colombia. Además, es uno de los pioneros en innovación productiva en el sector.
El regreso a ese negocio aparece también como un cese al fuego en una de lasdisputas familiares más enconadas que se hayan visto en las empresas nacionales en los últimos años.
La vuelta a lo básico no es una gran novedad. Es una jugada que ha caracterizado a buena parte de los grupos empresariales diversificados en América Latina. La mayoría de ellos se concentraron en una o unas pocas líneas de negocio. Es el caso del Grupo Santo Domingo, el Grupo Empresarial Antioqueño,GEA, el Superior y el Social, para solo mencionar casos en Colombia.
Después de haberle vendido al Grupo Aval la Corporación Financiera de Boyacá y Leasing Boyacá, de liquidar la camaronera Maragrícola y la constructora, los Holguín le vendieron a la brasilera Gerdau, por una suma que se estima en US$130 millones, su participación mayoritaria (superior al 90%) en Diaco, la siderúrgica queagrupaba el 60% de la producción de acero del país. Las ventas de activos terminarán cuando Valorem, controlada por el grupo Santo Domingo, pague su aporte por la totalidad de Cine Colombia.
Pero a diferencia de otras familias latinoamericanas que vendieron su negocio a un operador para volverse administradores de fondos de inversión, cada una de las familias Holguín tomó su parte del dinero deestas ventas para usarlos en sus propios negocios de ganado, tierras de caña, inversión en acciones, o siembras de caucho y optaron por mantenerse juntos en el ingenio, que hasta ahora no ha necesitado nuevos aportes de capital.
Azúcar, el foco
Ahora, la tarea de asegurar que el negocio familiar prospere recae sobre Mauricio Iragorri, un ingeniero industrial de 42 años, graduado de GeorgiaTech. Su carrera comenzó en Mayagüez en 1988 y cambió en 2000 cuando asumió la presidencia de la compañía. Se autoimpuso una tarea particularmente difícil: la de crecer la empresa a un ritmo más acelerado que el crecimiento de la familia, para mantener el valor de los dividendos. Eso no es sencillo, cuando ya puede haber cerca de 50 personas en la lista de parientes accionistas.
Con todo,...
En 2007, el Ingenio Mayagüez produjo 1.200 kilos de azúcar por hectárea al mes. Esa es la mejor cifra de productividad de Colombia.
Por segunda vez en 25 años,los accionistas del ingenio Mayagüez se concentran en el negocio del azúcar. Su historia reciente es una verdadera lección de lo que hay que hacer y no hacer en empresas familiares.
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Un cuarto de siglo después, por segunda vez, las siete ramas de las familias herederas de Nicanor Hurtado Holguín, elfundador de la empresa en 1937, optaron por concentrar sus recursos en el ingenio. En los próximos días, con el cierre de la venta de Cine Colombia, habrán terminado de desmontar lo que hace unos años fuera el séptimo u octavo mayor grupo del país, dueño del 60% del sector siderúrgico, dos entidades financieras, una camaronera y una empresa constructora.
Regresarán al negocio básico, al que hahecho prosperar cuatro generaciones. Fortalecerán la actividad azucarera, en la que Mayagüez ocupa el sexto lugar en producción y que, hoy por hoy, junto con su competidor más pequeño, el Ingenio San Carlos, es el más productivo de Colombia. Además, es uno de los pioneros en innovación productiva en el sector.
El regreso a ese negocio aparece también como un cese al fuego en una de lasdisputas familiares más enconadas que se hayan visto en las empresas nacionales en los últimos años.
La vuelta a lo básico no es una gran novedad. Es una jugada que ha caracterizado a buena parte de los grupos empresariales diversificados en América Latina. La mayoría de ellos se concentraron en una o unas pocas líneas de negocio. Es el caso del Grupo Santo Domingo, el Grupo Empresarial Antioqueño,GEA, el Superior y el Social, para solo mencionar casos en Colombia.
Después de haberle vendido al Grupo Aval la Corporación Financiera de Boyacá y Leasing Boyacá, de liquidar la camaronera Maragrícola y la constructora, los Holguín le vendieron a la brasilera Gerdau, por una suma que se estima en US$130 millones, su participación mayoritaria (superior al 90%) en Diaco, la siderúrgica queagrupaba el 60% de la producción de acero del país. Las ventas de activos terminarán cuando Valorem, controlada por el grupo Santo Domingo, pague su aporte por la totalidad de Cine Colombia.
Pero a diferencia de otras familias latinoamericanas que vendieron su negocio a un operador para volverse administradores de fondos de inversión, cada una de las familias Holguín tomó su parte del dinero deestas ventas para usarlos en sus propios negocios de ganado, tierras de caña, inversión en acciones, o siembras de caucho y optaron por mantenerse juntos en el ingenio, que hasta ahora no ha necesitado nuevos aportes de capital.
Azúcar, el foco
Ahora, la tarea de asegurar que el negocio familiar prospere recae sobre Mauricio Iragorri, un ingeniero industrial de 42 años, graduado de GeorgiaTech. Su carrera comenzó en Mayagüez en 1988 y cambió en 2000 cuando asumió la presidencia de la compañía. Se autoimpuso una tarea particularmente difícil: la de crecer la empresa a un ritmo más acelerado que el crecimiento de la familia, para mantener el valor de los dividendos. Eso no es sencillo, cuando ya puede haber cerca de 50 personas en la lista de parientes accionistas.
Con todo,...
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