Desilación

PROPÓSITO: El alumno se familiariza con el montaje de la instrumentación para una destilación simple aplicando los conocimientos adecuadamente.


MATERIAL:
 2 Soporte universal.
Pinzas de tres dedos y para bureta.
 1 Arillo y tela de asbesto.
 Vaso de precipitado de 250 ml.
 Probeta de 100 ml.
 Mechero bunsen y manguera de látex.
 Matraz de destilación de 250 ml.
Termómetro con tapón monohoradado y perlas de vidrio.
REACTIVOS:
 Solución alcohólica (vino o cerveza)



CONSIDERACIONES TEÓRICAS:
El aparato para efectuar destilacionessimples, se usan en el laboratorio para separar los componentes de una mezcla; o bien para purificar un compuesto.
Se entiende por destilación a la separación de los componentes de una mezcla se doso más líquidos aprovechando la diferencia de los puntos de ebullición características propias de cada uno de los componentes de la muestra.
Al aplicar una energía calorífica a la mezcla (muestra)esta principiara a evaporarse, el valor que inicialmente se desprende será más rico en los componentes de menor volátiles o de mayor punto de ebullición.
A la aplicación de una destilación sencilla paraobtener la separación parcial de los componentes de una mezcla se le llama destilación; este tipo de destilación se utiliza en la purificación en determinadas substancias; ó en la separación de unode los líquidos de la mezcla con diferente punto de ebullición; ejemplo:


DISOLVENTE PUNTO DE EBULLICIÓN EN °C
AGUA. 92 a 100
ÉTER ETÍLICO. 35
CLORURO DE METILO. 40
ÉTER DE PETRÓLEO. 40 a 60CLOROFORMO. 61
ACETONA. 56
ALCOHOLMETÍLICO. 64
ALCOHOL ETÍLICO. 70
ÁCIDO CÍTRICO. 118



Basándose en los componentes anteriores podemos decir que existen la destilación: destilación simple,destilación fraccionada, destilación por vapor y destilación al vacio.
DESARROLLO:
1.- Coloca correctamente las pinzas al soporte universal según correspondan.
2.- Colocar cuerpos de ebullición...