desinfecccion y esterilizacion

Capítulo 8

DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN
Daisy Pastora Rodríguez González

RESUMEN
Los agentes antimicrobianos son utilizados para destruir o impedir el crecimiento de los microorganismos. Por su naturaleza pueden ser físicos o químicos, y tienen diferentes modos de actuar sobre la estructura de la célula
bacteriana y sobre sus procesos metabólicos.
Estos agentes son utilizados en loshospitales, para los procesos de esterilización y desinfección que están relacionados con la atención de pacientes,
también en los laboratorios, para evitar la contaminación microbiana de los
cultivos, así como en la industria farmacéutica y alimentaria.
Se enuncian conceptos relacionados con los agentes antimicrobianos, se
describen los principales agentes, su modo de acción y los usos másfrecuentes.

ESTERILIZACIÓN Y DESINFECCIÓN
Dentro de las actividades que el personal de enfermería debe realizar se
encuentran los procesos de esterilización y desinfección, que son métodos esenciales, utilizados de manera sistemática en las unidades de salud, en el tratamiento y en la prevención de infecciones.
La esterilización es el proceso de destrucción o remoción de todas las
formas devida, patógenas o no, de un material o un objeto.
Aunque hablamos de “todas las formas de vida”, para esclarecer este
concepto, vamos a describir el concepto de “muerte” para una bacteria o “muerte
bacteriana”, ya que en la práctica resulta la forma más frecuente de eliminar.
Por definición para una célula bacteriana, muerte significa la pérdida irreversible de la capacidad de reproducirse(crecer y multiplicarse). Pero cuando
se trata de microorganismos, la muerte no se mide en una célula individual, sino
la muerte de una población, y la prueba de la muerte es la incapacidad de producir una colonia, cuando se cultiva en un medio sólido.
Pero, la veracidad de esta prueba, depende de la elección del medio de
cultivo, y de las condiciones en que este se realice, ya que si no hubodestrucción física de la célula microbiana, esta solo está muerta en relación con las
condiciones empleadas para probar su viabilidad.
Según el agente antibacteriano usado, las células no viables o muertas
pueden o no mostrar alteraciones en propiedades como la morfología, los carac103

teres tintoreales y la actividad enzimática. Estos criterios no pueden ser usados
como pruebas de viabilidad.Si consideramos la anterior definición de “muerte bacteriana”, no existe la
posibilidad, desde el punto de vista conceptual, de garantizar la esterilización de
una preparación.
La esterilización, es el proceso de destrucción o remoción de todas las formas
de vida, patógenas o no, de un material o un objeto.

Desinfección es la remoción de determinado objeto o de su superficie, de
latotalidad o parte de los microorganismos patógenos, de manera que no constituyan una amenaza de enfermedad. La desinfección aplicada a los tejidos vivos se le denomina antisepsia.
DESINFECCIÓN: es la remoción de determinado objeto o de su superficie, de la
totalidad o parte de los microorganismos patógenos, de manera que no constituyan una amenaza de enfermedad.

Hay un grupo de conceptos y términos,vinculados con los procesos de
esterilización y desinfección, que el personal de enfermería debe conocer, ya
que se relacionan con su diario quehacer, como son:
1. Bacteriostáticos: agente que inhibe el crecimiento de la bacteria, este se
reanuda cuando se retira el agente.
2. Bactericida: agente que mata a las bacterias. La mayoría no mata a las
esporas bacterianas. Esta acción esirreversible.
3. Germicida: agente capaz de matar microorganismos rápidamente, algunos
de estos agentes actúan matando algunos microorganismos, pero solo inhiben
el crecimiento de otros.
4. Virucida: agente que inactiva a los virus.
5. Fungicida: agente que mata a los hongos.
6. Esporicida: agente que mata a las esporas bacterianas o micóticas.
7. Desinfectante: agente químico usado para matar...