desinfectantes

ANTECEDENTES
La resistencia microbiana a los desinfectantes es tema que desde décadas atrás se
viene estudiando mediante el ensayo de una serie de principios activos de
naturaleza química con sus respectivas técnicas de evaluación. Como resultado de
esta inquietud, existe buena cantidad de material literario que informa sobre las
más aparentes y recomendables condiciones de uso. Así, unprincipio activo solo o
en combinación con otros, manifiesta sus capacidades biocidas y otras propiedades
que lo singularizan o identifican en el mercado.
Ante esta realidad cabe preguntarse ¿ por qué existen tantos principios activos
desinfectantes? ¿Qué es lo que se busca entre estos principios para hacer a uno
mejor que los otros?
La respuesta, como es de esperar, no es muy simple porque setrata de apreciar la
actividad germicida desde diferentes puntos de vista. Unas veces el principio activo
envenena el medio ambiente del microbio; otras, deteriora sus estructuras
somáticas o también puede alterarle las funciones metabólicas así como interferir
sus capacidades reproductivas.
Sin embargo, en todo momento se busca equidad entre el efecto deletéreo para el
microorganismo y lainocuidad, cuando menos relativa, para el hombre, animales y
ambiente expuestos a la actividad química que les corresponde durante su empleo.
Es lamentable, sin embargo, que el manejo o aplicación de los desinfectantes en el
campo, no siempre cuenta con una capacitación o la información adecuada para el
usuario porque se busca solamente demostrar la eficiencia del producto a costa de
suseguridad, que es lo que se debe garantizar. Por esta razón, el usuario eleva, a
criterio propio, la concentración del desinfectante, aumenta la frecuencia de su
aplicación o prolonga la longitud del tratamiento. En otras ocasiones hace lo
contrario y, generalmente por razones de orden económico, disminuye la
concentración del producto, soslaya la correcta periodicidad de los tratamientos osimplemente cambia de desinfectante, sin evaluar lo que usa, comparativamente
con el desinfectante que pretende introducir.
Vista así la situación, es de imaginar las consecuencias negativas que emergen por
esta conducta ya que sin saberlo, o con poco conocimiento de causa, se establece
un cuadro de resistencia microbiana adquirida.

Fig. 1- Curvas de sobrevivencia de las suspensiones bacterianasexpuestas a
desinfectantes. Gráfico I.- Respuestas bacterianas: A- Borde inicial seguido por
muerte exponencial. B- muerte exponencial. C- muerte exponencial seguida por la
curva de crecimiento.
Gráfico II.- Efectos de las diferentes concentraciones de fenol activo contra E. coli:
(desde D que es la más alta, hasta G que es la más baja). A la más baja
concentración se produce una curvasigmoidal. Esta se va pronunciando menos a
medida que la concentración aumenta, formando una aparente línea recta que
responde a la más alta concentración.
Fuente: Linton AH, et al. 1988. Desinfection in Veterinary and Farm Animal
Practice.

¿POR QUÉ… SE PRETENDE ROTAR LOS DESINFECTANTES?
En principio hay que recordar que en el desempeño de un desinfectante
intervienen cuando menos cuatro gruposde factores; ellos en armoniosa
coordinación determinan su efectividad, seguridad y economía. Estos factores se
identifican como físicos, físicoquímicos, estructurales y biológicos (Vestal Lab.,
1983).
LOS FACTORES FISICOS:
Dentro de los factores físicos se encuentran la concentración, la temperatura y el
tiempo de exposición o tiempo de acción. Cuando uno de estos factores

permanececonstante, los otros dos tendrán que variar en forma inversamente
proporcional para mantener una equivalencia de actividad para el producto; por
ejemplo, si se da una concentración fija y la temperatura decrece, el tiempo de
exposición tendrá que incrementarse. De igual manera, si se da un tiempo de
exposición fijo y la temperatura baja más de lo normal, la concentración debe
incrementarse. (...