Desnaturalizacion De Proteinas

Introducción.

En este trabajo, veremos mediante pruebas de laboratorio, las distintas reacciones químicas que se producen, mediante la incorporación del nitrato de plata (AgNO3) a los respectivostubos de ensayo con las sustancias, estas a su vez reaccionan por sus componentes, que es lo que pudimos observar y lo describiremos a continuación.
En el agua existen bio-moleculas inorgánicas comolas sales minerales, que son elementos químicos imprescindibles para el funcionamiento metabólico. El agua transporta electrolitos llevándolos a distintas partes del cuerpo, son partículas mineralessolubles, dependen del equilibrio acuoso concentración y distribución.



Material:
-Tres tubos de ensayo enumerados
-agua potable
-agua bidestilada
-saliva
-nitrato de plata diluido(AgNO3)
-una pipeta











Método:

-Tubo de ensayo numero 1: agregar con la pipeta 3ml de agua bidestilada
-Tubo de ensayo numero 2: agregar 3ml de agua potable
-Tubo de ensayonumero 3: agregar 1,5 ml de agua potable y 1,5ml de saliva
-Agregar 4 gotas de nitrato de plata a cada tubo de ensayo









Resultado:

-Tubo de ensayo numero 1: Esta prueba se realizocon 3 ml de agua destilada y 4 gotas de nitrato de plata.
Se observa la prueba por algunos minutos y no se efectúa ningún cambio eso se debe por ser una sustancia pura, por tanto solo se diluyo porser una molécula de hidrogeno la más fuerte, es un enlace químico débil que está unido por una covalencia polar ya que estas moléculas se atraen entre si y ayuda a que se una la una a la otra.
Estamezcla es homogénea ya que el agua destilada absorbe al nitrato de plata es una molécula iónica ya que dos o más sustancias reaccionan entre sí.

-Tubo de ensayo numero 2: al agua potable H2o alañadirle el nitrato las gotas del nitrato de plata (Agno3), comienza al instante a sufrir un cambio el agua comienza a tomar color un color blanco más o menos oscuro, se forma un precipitado de cloruro...