Desnutrición infantil

El siguiente trabajo de investigación tiene como finalidad central a la desnutrición infantil. Referido a ello el interrogante que me atrae es: La desnutrición infantil ¿afecta el desarrollo cognitivo de los niños entre 0 y 2 años de sectores sociales pobres, acarreando el bajo rendimiento escolar a posterior en la infancia y adolescencia? El tema fue seleccionado debido a que, es trascendental anivel educativo y social, haciendo hincapié en el nivel primario y secundario, siendo además un problema social que afecta a sectores sociales bajos, siendo en estos últimos los niños los más perjudicados; siguiendo la pregunta del comienzo me parece de suma importancia que tanto futuros docentes como jóvenes/adolescentes que forman una familia en edades tempranas de desarrollo, estén al tanto dela enfermedad y puedan tomar medidas a tiempo, en cuanto a futuros docentes, este trabajo puede ser útil en tanto en el plano educativo puedan identificar esta problemática dentro del aula, abordarla como buenos profesionales y en el mejor de los casos desarrollar con éxito distintas estrategias para que el alumno pueda alcanzar los objetivos propuestos. Haciendo referencia a familias jóvenes,este trabajo de investigación es válido en cuanto crea conciencia, en torno a la buena alimentación, pudiendo salvar esta enfermedad, de forma tal que los niños puedan alcanzar a posterior un buen rendimiento escolar, por otro es válido, este trabajo, ya que una buena base de pensamiento y acción a la hora de enfrentar este dilema. Una de las limitaciones más importante a la hora de realizar elensayo, fue el acceso a distintos profesionales de la salud para la obtención de información, incluyendo el Hospital T. J. Schestakow, también el acceso a bibliografía, para la selección de información, más precisamente el acceso a libros, siendo alguno de ellos de muy difícil rastreo en la web, fue necesario descargarlos en formato digital para su posterior lectura, además la visita al comedorCaritas, en el barrio constitución precisamente en la costa brava, para la recaudación de información, fue necesaria la visita en el horario de mañana, debido al peligro por el cual atraviesa este barrio.
Cabe señalar que sin una alimentación adecuada el cerebro no crece, ya que este es el órgano que más rápido crece. Al nacer, pesa 350 gramos al nacer (seis monedas de un peso), a los 14 meses 900gr. (150 monedas de un peso) y en el adulto, su peso es de 1.200 gr. (200 monedas de un peso), la desnutrición afecta el desarrollo y la capacidad de aprender del individuo. Si vamos a hablar de educación, es fundamental tener en cuenta que debemos preservar el cerebro, ya que podemos tener la mejor semilla del mundo, pero si no tenemos un “sustrato”, una tierra adecuada donde sembrarla, nuncagerminará, o lo hará muy precariamente. El sustrato en el que debemos “sembrar” la educación, sería el cerebro. Mientras mejores sean sus condiciones, tanto mejores serán los resultados. Sin cerebro no hay educación posible; sin sustrato, sin tierra preparada, no hay semilla que germine y la evidencia supera la realidad, sin una buena alimentación primaria es evidente que el riesgo de desnutricióncrece muchísimo, si a esto se le agregan situaciones de profilaxis mínimas, desconocimiento total de la realidad, condiciones de riesgo económico, como sucede en varias familias; el cóctel es explosivo, finalizando con el bajo rendimiento escolar.
A continuación propongo una seria de evidencias que ayudan a corroborar la idea expresada anteriormente:
• La desnutrición es una enfermedad tratablela cual se puede prevenir.
• El no tratamiento puede ocasionar discapacidad mental y física, distintos tipos de enfermedades y posiblemente la muerte, siendo los grupos etarios más vulnerables niños entre 0 y 2 años repercutiendo en la adolescencia, causando en Mendoza un índice del 30% de desnutrición siendo en San Rafael del 0,8 % aproximadamente.
• Entre las causas de desnutrición...