desnutrición
¿Qué es la desnutrición? Conjunto de manifestaciones clínicas (signos visibles), alteraciones bioquímicas (medibles por pruebas en sangre, orina etc.) y físicas (peso,talla) causadas por una alimentación deficiente o un inadecuado aprovechamiento biológico de los nutrientes.
La desnutrición crónica y las deficiencias de vitaminas y minerales, constituyen elprincipal problema nutricional del país.
La situación de Guatemala actualmente es penosa, el problema que enfrentamos nos debería avergonzar a todos porque ¿cómo es posible que Guatemala siendo unanación rica en recursos tenga la tasa más alta de desnutrición crónica en América Latina? Debe existir algo que podamos hacer de manera urgente para remediar esto.
Más del 50 por ciento de los niñosguatemaltecos, entre 3 y 7 años, tienen síntomas de mal nutrición grave. Según el Tercer Censo Nacional de Talla elaborado en 2008, 46 niños de cada 100 registraron una menor estatura y medidas,respecto a su edad, debido a su deficiente alimentación.
La desnutrición crónica imposibilita a nuestra niñez a alcanzar todo su potencial porque afecta sus capacidades para recibir educación. Lasestadísticas dan cuenta que el 23 por ciento de los niños nutridos abandonan la escuela antes de terminar la primaria, no obstante, esta cifra se eleva alarmantemente a 63 por ciento en los infantes condesnutrición.
Un niño con escaza educación, será un adulto con pocas posibilidades de conseguir un empleo digno. Para el país eso significa menos competitividad y reducidas posibilidades de alcanzar eldesarrollo. Los niños que sufren desnutrición entre los 0 y 3 años acarrearan consecuencias irremediables en su vida adulta, por ello, en ViVa-Encuentro por Guatemala pensamos en un plan paracombatir el problema desde el período de gestación. No puede haber madres que padezcan desnutrición, porque eso representará hijos con desarrollo disminuido.
Las niñas son las más afectadas por la mala...
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