Desnutrición
Desnutrición es un estado patológico o de transición entre la vida sana y la muerte provocado por la falta deingesta o absorción de alimentos o por estados de exceso de gasto metabólico. En este proceso se reducen la mayoría de las funciones, se usan las reservas de nutrimentos y se consumen los tejidos delorganismo para nutrir a otros tejidos más importantes y permitir la sobrevivencia.
Puede ser primaria que también puede ser llamada desnutrición leve que ocurre por una ingestión insuficiente y es la máscomún (90%) o desnutrición secundaria; debida a enfermedades que interfieren con la ingestión digestión o metabolismo de los nutrimentos es menos frecuente (10%).
Grados de desnutriciónDesnutrición de grado leve o primer grado:
Con un peso de 10 a 25% por debajo del peso normal (peso estándar para la altura). El niño no sube de peso, después se detiene su crecimiento. El tejido adiposo sevuelve flácido. Cuando el afectado es un bebé llora mucho; si el niño es mayor, no quiere ni puede jugar porque no tiene fuerza. Conserva las proteínas viscerales: albúmina sérica de 3.5 a 5.0 g/dl.Desnutrición de grado moderado o segundo grado:
De 26 a 40% por debajo del peso normal (peso estándar para la altura). Los músculos se vuelven flácidos. Los niños no crecen ni suben de peso, sesienten débiles y sin fuerza. Pueden presentarse trastornos digestivos y diarrea. La piel es seca y se presentan grietas en las comisuras de la boca. Conservación relativa de de proteínas viscerales:albúmina en suero de 3.0 a 3.5 g/dl.
Desnutrición de grado severo o tercer grado:
Marasmo:
Ocurre en los lactantes y causa inanición. Causado por un déficit crónica de energía. El peso es menor al 80%del peso estándar para la altura y/o una pérdida de peso de > 10% del peso habitual en los últimos seis meses con emaciación muscular.
Hay preservación relativa de proteínas viscerales:...
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