Desnutricion Infantil

INTRODUCCIÓN

La desnutrición es una enfermedad causada por deficiencia en el consumo de calorías, proteínas, mala absorción de nutrientes o exceso de gasto metabólico, es el resultado del consumo insuficiente de alimentos y de la aparición repetida de enfermedades infecciosas. La desnutrición puede ser clasificada en aguda o crónica. Unas características de la desnutrición se mide según elpeso del niño en relación a la edad, el tener una estatura inferior a la que corresponde a la, estar peligrosamente delgado o presentar carencia de vitaminas y/o minerales.
En este trabajo se presentan los problemas de desnutrición existentes en Centro América, lo cual es una enfermedad que aumenta la probabilidad de que haya niños con baja estatura, pálidos, enfermizos, débiles y problemas deaprendizaje. Presentándose la desnutrición infantil en niños menores de 5 años la cual afecta un 48% en el país de Guatemala principalmente en departamentos de Quetzaltenango, Chiquimula, Escuintla, los más afectados como es Quetzaltenango hay 1 mil 404 familias con uno o más niños desnutridos, pues se registran un total de 1 mil 428 casos de desnutrición aguda, luego está Chiquimula con sietemunicipios, en los que hay 685 niños desnutridos. El tercero en importancia es Quiché con también siete municipios en donde hay 560 niños desnutridos.














JUSTIFICACIÓN

Esta investigación se realiza con el propósito de conocer el grado de desnutrición infantil que presentan los niños desde que nacen hasta la edad de 5 años aproximadamente, cuales son las causas yconsecuencias de la escasa alimentación que estos niños y madres presentan.
Ya que se sabe que existe un número elevado de desnutrición infantil en todo el país de Guatemala se pretende analizar el porqué de esta situación tan alarmante en el país, cuantos casos de mortalidad por desnutrición ocurren en la población guatemalteca.




OBJETIVOS



GENERAL
Evaluar las causas que intervienen en ladesnutrición infantil, en niños menores de 5 años, en los municipios, comunidades, aldeas y demás lugares del país de Guatemala.

ESPECIFICOS:
Identificar los diferentes tipos en los que se clasifica la desnutrición infantil.
Detectar zonas más afectadas de Guatemala por desnutrición infantil
Exponer los factores que intervienen en la desnutrición infantil.










DESNUTRICIÓNEs una enfermedad causada por deficiencia en el consumo de calorías, proteínas, mala absorción de nutrientes o exceso de gasto metabólico. La diferencia entre esta y la malnutrición, es que en la desnutrición existe una deficiencia en la ingesta de calorías y proteínas, mientras que en la malnutrición existe una deficiencia, exceso o desbalance en la ingesta de uno o varios nutrientes que elcuerpo necesita (ej. vitaminas, hierro, yodo, calorías, entre otros).
Tiene influencia en los factores sociales, psiquiátricos o simplemente patológicos. Ocurre principalmente entre individuos de bajos recursos y principalmente en niños de países subdesarrollados. En los países en vías de desarrollo suele ser una gran causa de morbi-mortalidad infantil.
La desnutrición es el resultado delconsumo insuficiente de alimentos  y de la aparición repetida de enfermedades infecciosas. La desnutrición puede ser crónica, aguda y desnutrición según peso para la edad.
La desnutrición implica tener un peso corporal menor a lo normal para la edad, tener una estatura inferior que corresponde a la edad (retraso en el crecimiento), estar peligrosamente delgado o presentar carencia de vitaminas y/ominerales.
La nutrición se desarrolla a través de tres etapas o tiempos:
Alimentación: tiene que ver con todo lo referente al acto del consumo de los alimentos; desde la producción de los mismos, la forma de obtenerlos, la escasez, hasta la forma de prepararlos y cómo consumirlos. Además, en esta etapa están incluidos también aspectos como la masticación, deglución, digestión y absorción de los...